Vitamiini lahus See salat on tahked vitamiinid! Lisaks sellele ei tundu see näiliselt olevat mõnus koostisainete kombinatsioon, mis on üllatunud selle tundliku maitsega. Andke talle infusioon ja maitse suureneb ja sellega kaasnevad teie kulinaarsed rõõmuks. Selles uues rollis on siin tige. Ilma tavalise kuumtöötluseta annab see salat hapu. Tavaliselt ei tohiks kõrge happesisalduse tõttu soola sisaldavaid kaseinikke pidada. Salati jaoks eelistage noorlõhnat väikeste lehtedega, ilma varteta. Kuid ärge unustage, et rasvhape on raseduse ajal vastunäidustatud, kõrge happesusega gastriit, maohaavand ja kaksteistsõrmikuhaavand ning põletikulised neeruhaigused.
Koostis:- Tomatid 4 tk.
- Sorrel värske 1 kamp
- Basilik roheline värske 1 kamp
- Küüslaugu 3 denticles
- Sibulpurk 1 tk.
- Pähkel 50 g
- Oliiviõli 100 ml
- Pepper must must 3 pisike
- Sool 0,5 tl.
- 1. samm Salatsi jaoks võta 4 sööta tomatit, 1 punast sibulat, 3 küüslauguküünt, 1 kamp rasvhapet ja rohelist basiilikut, kerge pähklid (võib asendada männipähklitega), oliiviõli, sool, pipar.
- 2. samm Pese rohelisi ja kuivatage, koorige küüslauk.
- 3. samm: segage liha, basiilik, küüslauk ja pähklid. Jahutage segistisse, järk-järgult valades oliiviõli.
- 4. samm Soola kaste, pipart ja segage.
- 5. samm Lõigake sibul õhukesteks ribadeks.
- 6. samm Lõika tükeldatud sibul koos kastmega.
- 7. samm Tomatid lõigatakse 3-5 mm paksusesse rõngastesse.
- 8. samm Tassi põhjas asetage tomati kiht, seejärel sibulaga kastmestik. Ja nii, vahelduvalt kiht, asetage köögiviljad kuni nad otsa. Seejärel laske salat võtta 1 tund ja serveeri.