Maitsev supp tomatiga Kana puljongi supp on imeline, maitsev, toitev ja tervislik toit. Ja puljongi ettevalmistamisel ei kasutata tingimata kogu lindirümp - sobib ja jätab järele pärast luu ja naha lõikamist ja isegi kana sööki. Kõige sagedamini kanistriljas täidetakse nuudlid, makaronid, riis, vähem - köögiviljad. Ja kas sa püüdsid kana suppi tatariga? See kombinatsioon on maitsele üsna meeldiv ja kasu pole vaja rääkida. Lisaks sellele on nüüd, kui selle tangude hinnad on ebakohaselt suured, on väga kallis toita suures perekonnas lihtsat tatarriput. Seepärast valmistame tomati suppi - see mitmekestab teie igapäevast menüüd ja ei vaja erilisi kulinaarseid oskusi ja tarkust. Tuntud väljendite parafraseerimiseks on kõik maitsvad väga lihtsad! Tatara supi sööb lastega ja isegi meestega rõõmu, kus ikka veel elusad mälestused igapäevasest armeerimispudrust ja nad keelduvad tükist või pärlmutrist nagu garnist.
Koostis:- Kana pealetükk 1 tk.
- Praetud küpsetatud tatar 0,5 spl.
- Kartul 4 tk.
- Sibul 1 tk
- Porgand 1 tk.
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 3 spl. l
- Soola 1 piilik
- Pipar must valge 0,5 tl.
- Värske pill 0,5 kobar
- Leht leht 1 tk
- Pepper aromaatne 4 tk.
- Küüslauk 1 küüs
- 1. samm Puhtuseks võime kana rehvi võtta (ka võta ka muud osa kana), asetage see 2-liitrisesse potisse, lisage 4-5 paprikat, soolatükki, lahe lehti, kooritud küüslauku - ja täitke kõike külma vesi. Küpsetage puljong väga väikese tulega 40-50 minutit keemistemperatuurist, eemaldades vahu.
- 2. samm. Lõigake sibul kuubikuteks ja riivige porgandeid jäme riivist.
- 3. samm. Praetud köögiviljaõli kuldpruuniks.
- 4. samm Puhastage seinakatte, peske ja lõigake kuubikuteks.
- 5. samm Tatarraup ja loputage hästi jahedas vees.
- Samm 6 Kui puljong on keedetud, võta kana sellest välja, sorteerige see välja, viige see tagasi puljongile ja lisage kartulid ja tatar. Küpseta 15-20 minutit, kuni kartul on valmis.
- 7. samm. Niipea kui kartulid on keedetud, panna röstitud supp, lisage maitsele soola ja pipart. Serveeri tatar supilõikest koos rohelistega.