Makrell köögiviljadega

Võtame kaks väikest makrelli, puhastage seda, minu. Soovi korral võite peast ära lõigata. Koostis:

• Makrell - 2 tk
• Porgand - 2-3 tükki
• Sibul - 2-3 tükki
• Päevalilleõli - 100 grammi (päevalill või oliiviõli, kellele meeldib köögiviljade praadimine.)
• Sool - 1 teelusikatäis (pool soola läheb köögivilja raputada ja poole kala.)
• Must pipar pulber - 1 Pinch
• Värske tomati. - 1 tk

Juhised

Võtame kaks väikest makrelli, puhastage seda, minu. Soovi korral võite peast ära lõigata. Puhasime sibulad, porgandid ja lõigake ribadesse. Pangaga porgandiga porgandiga püreesid ja lisage praetud pannile tükeldatud tomati. Solim, pipar. Kui soovite vürtse, lisage see oma maitsele ja soovile. Paprika rümbad levivad pärgamendiga kaetud küpsetusplaadiga ülespoole, pannes Solim, pipar ja muud vorsti ette valmistatud köögiviljadesse. Paigaldame ahju eelnevalt kuumutatud 180 kraadi ahju 20-30 minutiks.

Portsjonid: 2-3