Pannkoogid koos marjadega Pannkoogid saadakse suurepäraselt tingitud asjaolust, et sooda segatakse jahu ja ei pane tainas vedelaid koostisosi! Tainas olevad mahlad annavad selle magustoidu erilise maitse! Marjad peavad olema tingimata värsked, külmutamata ja suured. Võite kasutada ka teisi marju maitse järgi - maasikad, mustikad, mustikad!
Koostis:- Nisujahu 2 spl.
- Kefir 400 ml
- Suhkur 2 spl. l
- Munad kana 1 tk.
- Blackberry 150g
- Vaarika 150 g
- Soda 1 tl.
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 100 ml
- Soola 1 piilik
- 1. samm Valmistage ette vajalikud koostisained: keefir, nisujahu, suhkur, vaarikad, murakad, munad, sool, sooda, taimeõli.
- 2. samm Kefir tuleb valada sügavasse kaussi, lisada suhkrut, soola, sõita muna.
- 3. samm Vahusta kõik, et see oleks ühtlaseks.
- 4. samm. Jahutage jahu sade ja valage pekstud muna-keefirisegu.
- Samm 5 Sa peaksid saama hapukoore konsistentsi tainas.
- 6. aste Valage köögiviljaõli kuumutatud praepannile. Leota taignast supilusikatäis. Iga pannkooki kohta pane ühe maasika ja murakad.
- 7. samm Marjade peal asetatakse pool tallist taignast, nii et marju ei olnud võimalik näha. Kui pannkookide põhi on pruunistatud, keerake need üle ja prae neid teisel küljel.
- 8. samm Serveeri marjadega, puistage pulbristatud suhkruga.