Pole saladus, et spordiklubide külastamisel seavad paljud naised kõigepealt endale ülesandeks "ekstra" kilogrammi kiire langemise. Kuid selleks, et koolitus viiakse läbi õigel tasemel ja lihase töövõime jääb piisavalt kõrgeks erinevate keerukate harjutuste läbiviimiseks, peab meie organism pidevalt toitu saama umbes 100-120 grammi valku päevas. Loomatoit suudab anda vajaliku valgu koguse, kuid paratamatult paneb see meie keha ja rasva (välja arvatud ehk kooritud jogurt või kodujuust), mis pole soovitav protsess neile, kes soovivad kiiresti kaalust alla võtta. Valgud sisaldav taimne toit lisaks selle võimele tõhususe säilitamiseks ja lihaste kasvu tagamiseks on veel üks oluline eelis - see sisaldab loomsete saadustega võrreldes väga vähe rasva.
Kõige olulisemateks taimtoitude liikideks, mida saab kasutada toitude valmistamiseks lihaste kasvu tagamiseks, on kõigepealt vaja lisada kaunviljad - herned, oad, oad. Valgu kvantitatiivne sisaldus ei ole madalam isegi peamistest lihatoodetest. Kuid nende rasv sisaldab väga väikest kogust.
Taimse toidu kasutamist lihaskasvuks võib samuti anda pooltoote valmistamise tehnoloogia mõningad uued suundumused. Viimastel aastatel on niisugused toidutooted muutunud väga populaarseks, kus liha koostisained on osaliselt või täielikult asendatud soja töötlemise toodetega - taimekultuuriga, millel on ka meie jaoks kasulik valk. Loomulikult ei ole paljud koduperenaised eriti taimetoitude, nagu sojapulgad, maitsega, kuid et säilitada lihaste kasvu ja piirata liigse kalorsuse tarbimist meie kehas, on need toidud tavaliselt tavaliste kõrge rasvasisaldusega loomsete toiduainete asendamiseks. Lisaks sellele aitab sojaubade baasil valmistatud taimtoidude kasutamine pisut päästa, mis on samuti oluline.
Kuid need oad või herned erinevad küllaldasel hulgal süsivesikutest, mis toovad ka meie keha suhteliselt palju kaloreid. Kuid need süsivesikud on väga kasulikud energia saamiseks, mille tõttu lihased treenimise ajal töötavad. Seetõttu on sellistest taimsetest toitudest valmistatud nõusid hommikul parem kasutada, sest sel juhul on kõikidel süsivesikutel aega tarbida ja jagada lõpptoodetesse energia vabanemisega.
Kuid kas kõik eeltoodud tähendab seda, et me peaksime täielikult loobuma loomasööda kasutamisest valguallikana lihaste kasvu jaoks? Muidugi mitte. Pealegi on taimsed toidud võimelised andma proteiine inimesele, kuid mõned aminohapped (mis koosnevad kõigist valkudest) võivad olla väga väikestes kogustes või üldse mitte. Seepärast mõjutab taimtoidu liigne entusiasm negatiivselt ka lihaste kasvu protsessi. Seega, selleks, et säilitada keha normaalses füüsilises olekus ja pakkuda intensiivse väljaõppe järel lihaste kasvu, on sageli vaja toidule lisada proteiinisisaldusega taimset päritolu toitu, mis samal ajal praktiliselt ei sisalda kalorsusega rasvu. Selle lähenemisviisi kasutamine toitlustamise ja spordi sektsiooni külastuste ajal võimaldab teil võimalikult kiiresti vabaneda liigsest kehamassist ja tagada lihaste kasvu.
Ja loomulikult on ütlematagi selge, et taimtoitude valmistamisel on soovitav kasutada võimalikult vähe täiendavat rasva. Äärmuslikel juhtudel on lubatud salatile lisada madala rasvasisaldusega lusikatäis madala kalorsusega majoneesi või hapukoore. Kui selliste toitude maitse sellistest toitudest teile kõigepealt tundub olevat väga rahuldav - see ei ole häire põhjus. Nendel hetkedel pidage meeles, et toitumise ratsionaalne korraldamine aitab teil kiiresti "ekstra" kilogrammilt lahti saada ja toetab lihaste kasvu, mis annab oma joonile sileduse ja pingeid.