- Squash - 1 tk
- Sibul - 3 tükki
- Salat pipar - 1 tükk
- Sidrun - 1-2 tükki (mahla kohta)
- Kartul - 4 tk
- Šampinjonid - 100 grammi
- Oliiviõli - 2-3 Art. lusikad
- Honey - 1 st. lusikatäis
- Sojakaste - - maitse järgi
- Roheline - - maitse järgi
- Sinep - 1 tk lusikatäis
- Maitseained - - maitse järgi
Me lõigame sibula rõngaid, pipar - suured tükid, suvikõrvits - suured rõngad. Alates oliiviõlist, rohelistest, sinepitest, mesi, sidrunimahlast ja vürtsidest teevad marinaadi. Marineeri ettevalmistatud köögivilju 1 tund marinaadis. Soovi korral võite lisada köögiviljadele ja keedetud kartulile - isiklikult mulle meeldib. Keerake tindid vardale ja küpsetage söest, kuni köögiviljadesse on moodustunud isuäratav koor. Ärge laske köögiviljad põletada! Šašlõik kebab valmistamise käigus saab seda marinaadiga valada. Shish kebab valmis, meeldiv isu!
Portsjonid: 4