Kui kartulid, kaks kartulit! Kes ei meeldi see juur? Tõenäoliselt ainult see, kes seda pole kunagi proovinud. Pidage meeles, et filmis "Tüdrukud" teatati, kui palju erinevaid roogasid saab küpsetada ainult kartulist. Kuid toores kartul pehmendab kortse ja värskendab nahaärritust, kartuli mahl koos porgandimahlaga aitavad närvilahustega, käte nahk, mis jääb kartulite keetmisele 5 minutit, muutub pehmeks ja sametsaks. Täna küpsetame kartulit. Loomulikult oleks see roog palju maitsvam, kuid peame kasutama kodutingimusi. Seepärast valmistame kartulid mitmel etapil: küpsetage, eemaldage juurvilja paberimass, looge täidis, asju täitke, küpsetage uuesti. Selle tulemusena saame õrna aromaatse ja maitsva, sama kartuli!
Koostis:- Kartulid 3 tk.
- Munamarjad 3 tk.
- Bacon 200 g
- Sibul 1 tk
- 50 ml kreem
- Või 20 g
- Paprika segu 4 g
- Jahu maisi 1 spl. l
- Oliiviõli 20 ml
- Sool 4 g
- Samm 1 Peate võtma 3 kartulid kooritud sordist, väikesest sibulast, jahu, peekonist, koort, soolast, paprika, võid, purustatud munadest (võib olla kana).
- 2. samm Seepihe pestakse korralikult, kuivatatakse, pikisuunas lõigatakse, hõõrutakse kõikidest külgedest koos oliiviõli ja resti kujul nuga lõigatakse. Küpsetage ahjus temperatuuril 200 ° C 40 minutit.
- 3. samm Pange 6 peekonitükki, mis peavad katma kartulid. Lõika ülejäänud peekon ribadeks. Pange võiga kuni roosaks. Pane see plaadile kõrvale.
- Samm 4 Lõigake sibul väikesteks kuubikuteks. Sega koos maisi jahu.
- 5. samm. Praetud sibulat kõrge kuumusega, kuni see on kergesti purustatud. Pane see plaadile kõrvale.
- 6. samm Küpsetatud kartulid jahutage. Eemaldage hoolikalt liha. Venitage see homogeense massini.
- 7. samm Sega viljaliha, praetud peekon ja munakollased. Sool ja pipar.
- 8. aste Lisa soe koor. Segada
- 9. samm Palju kartulit, peal röstitud sibulaid.
- 10. samm Katke kartulid peekoni ribadega. Pange need pannile või pannile. Pange kuuma ahju. Küpsetage 200 ° C juures 20 minutit.
- Samm 11 Serveerige kartulid roheliste, küüslaugu ja köögiviljade kuuma tassiga.