Šokolaadiküpsised "Nestid"

Sulata võid või margariin keskmises kastmes üle keskmise kuumusega. Lisage koos koostisosadega: Juhised

Sulata võid või margariin keskmises kastmes üle keskmise kuumusega. Lisage suhkur, piim, kakaopulber ja segage kuni homogeenseks. Keeda ja keeta 1-1,5 minutit. Vaadake täpselt aega, see mängib olulist rolli teie tulevaste küpsiste tekstuuris - kui küpsetate palju natuke vähem, siis on küpsis pehme ja kleepuv, kui on määratud rohkem aega - küpsis muutub kuivaks ja nõrgemaks. 2. Eemaldage kastrulaud kuumusest ja segage maapähklivõi ja vaniljega. Kui maapähklivõi on sulanud, lisage kaerahelbed ja segage. Lusikas, asetage tainas vahustatud või pärgamendipaberiga, lase seista 5 minutit. 3. Seejärel moodustama lindude pesad ja püüdke iga pesa keskel väikeste pöialdega. Olge ettevaatlik, sest küpsis võib olla väga kuum sees. Laske jahtuda vähemalt 1 tund. 4. Seejärel pannakse iga pesa süvendisse umbes 3 kommi munakujulise kujuga. 5. Laske maksa kõveneda vähemalt 1 tund enne serveerimist.

Portsjonid: 6-8