See võib tõsta südamelöögisagedust 60-lt löögi minutis puhkusel 140-ni ja suulise šokolaadi sulamine põhjustab tunde intensiivsemaks ja pikemaks kui kirglik suudlus. Täna on teada, et šokolaad tänu fenüületüülamiini (stimuleeriva toimega aine) sisaldusele soodustab endorfiine - ühendeid, mis vastutavad lõbu saamise eest. Kuid ei saa öelda, et šokolaadil on tugev stimuleeriv mõju, see annab meile ainult tundeid, mis sarnanevad armastuse olukorraga: emotsionaalne taastumine, rõõm, eufooria seisund. Mis muud mõju avaldub šokolaadist, leiab artiklis teemast "Chocolate, negative effects on body".
Tema juurest rasv
Eksperdid kinnitavad seda hirmu. Kas see tähendab, et need, kes tahavad kaalust alla võtta, peavad šokolaadi ära viskama? Mitte üldse. Ükski toode, sh šokolaad, ei ole iseenesest kahjulik.
Naised armastavad eriti šokolaadi
See on müüt. Mõned naised mõeldavad šokolaadi kui "toidupabuumi". Nad tunnevad ennast eriti šokolaadile, kui nad halvad või häirivad: lõppude lõpuks, normaalses olukorras, arvavad nad, et neil ei ole õigust seda endale lubada. Uuringu käigus avastas Zellner, et Hispaanias, kus kultuuris ei käsitleta šokolaadi traditsiooniliselt keelatud puuviljana, käsitlevad naised seda rahulikumalt kui USA naised, kus populaarne on üsna radikaalne vaade tervislikule toidule ja nn "vastuvõetamatu" toidule.
See põhjustab sõltuvust
Kuigi "chocoholic" ei ole raske külastada linna teist otsa oma lemmikmuusikute jaoks, ei saa tegelikult šokolaadi nimetada ravimiks. Ameerika biokeemik Daniel Piomelli (Daniele Piomelli) koos kolleegidega tõestas, et šokolaad sisaldab sellist stimuleerivat retseptorit aju-aineks, kakanandamiidiks. Ta tegutseb nagu marihuaan - põhjustab lühiajalist õnnistust, vähendab valu. Kuid teadlased leidsid, et šokolaadis on see aine sõltuvuse tekitamiseks liiga väike. Lisaks sellele on see organismi jaotatud maohappes ja ei jõua isegi vereringesse. Seega võib kõne minna ainult psühholoogilisest sõltuvusest, kuid mitte füsioloogilisest. Muide, šokolaadit ei meeldi kõik ... Vene spaa salongides ilmusid nad peaaegu kümme aastat tagasi ja ei ole ikka veel oma populaarsust kaotanud. Kakao toodetega mitmesugused kosmeetilised protseduurid pole mitte ainult meeldivad, vaid ka väga kasulikud.
Neil võib olla regulaarne toidušokolaad (mille kakaosisaldus on vähemalt 50%) koos erinevate koostisosade lisamisega sõltuvalt protseduuri eesmärgist. Kakaovõi annab suurepärase kosmeetilise efekti: pehmendab, niisutab nahka, eemaldab ärrituse. Sellel on ka regenereerivad omadused, seetõttu soovitatakse selliseid protseduure, sealhulgas naha pleekimist. Kui me räägime joonise korrigeerimisest, siis ideaalis sobivad ideaalsed mähised või probleemsed alad massaažiks, sest šokolaadis sisalduv kofeiin omab tugevat tselluliidivastast toimet. " Šokolaadiprotseduuridel on kasulik mõju mitte ainult meie välimusele: kuna serotoniini ja teobromiini sünteesi, mis toimub meie kehas isegi šokolaadi välisel kasutamisel, on neil stressivastane toime. Saate pakkuda sellist rõõmu kodus. Võtke 50 g mõru šokolaadi, sulage see veevanni, lisage oliivõli või virsikuvõi teelusikatäis ja laske veidi jahtuda. Ja siis 10-15 minutit, kohaldatakse näo, kaela ja dekoltee tsooni. See annab suurepärase kergendava mõju.
Šokolaad rikub nahka
See on müüt. Sageli kuuleme, et šokolaad põhjustab akne, kuid tõendusmaterjali, miks see võib juhtuda, ei eksisteeri. Akne võib põhjustada siseorganite haigused, stressid, seedetrakti mikrofloora muutused, kuid väike kogus šokolaadi ei põhjusta lööbeid. Kuid nagu kargehaiguste ülekoormamine, nagu teravad kastmed või rasvased toidud, võib šokolaad süvendada neid protsesse nendel, kes aknele on põhimõtteliselt altid.
See põhjustab allergiaid
Kuigi selle toote tagasilükkamine peaks olema klassikaline hüpoallergiline dieet, kõige sagedamini esineb allergia mitte šokolaadil, vaid ka nendes komponentides, mis on osa šokolaaditoodetest. Vastupidiselt levinud arvamusele on allergia kakaoubade enda jaoks väga haruldane. Šokolaadile avalduvate allergiliste reaktsioonide peamine põhjus on need komponendid, mis võivad selles sisalduda: soja, piim, maisisiirup, pähklid, maitseained ja värvained.
Šokolaad on antioksüdantide allikas
Tõepoolest, kakao sisaldab palju aineid, millel on antioksüdantsed omadused. Peamised neist on isoflavonoidid ja polüküllastumata rasvhapped ning lisaks antioksüdant-vitamiinid E ja C. Võrdluseks: pimedas šokolaadilõikus sisaldab sama kogust flavonoide nagu 6 õunat, 4,5 tassi mustat teed või 2 klaasi kuiva punast veini. Teadlased jõudsid järeldusele, et inimesed, kes söövad šokolaadi, elavad keskmiselt aasta pärast kauem kui need, kes ennast seda rõõmu ei osuta.
See aitab taastada jõudu
See on tõsi, ja selles ei ole ainult seda, et neurostimulaator on fenüületüülamiin. Kakaoubad sisaldavad kofeiini ja teobromiini - tugevaid stimuleerivaid aineid. Sellepärast ei soovitata seda alla kolmeaastastele ja vanematele lastele. Samal põhjusel tuleb hoolikalt ühendada šokolaad toiduga koos kofeiini sisaldavad toidud - energiajoogid, kola, tee, mõned ravimid. Kroonilise šokolaadi võime vähendada kroonilise väsimussündroomi märke kinnitas Ühendkuningriigi Hulli ja Yorki meditsiinikooli professor Steve Atkin läbi viidud uuringu: patsiendid tundsid väsimust, kui kasutasin kangeid kakaosisisaldusega kibešokolaad kui valge või piim. Lisaks sellele aitab isegi šokolaadi lõhn serotoniini tootmisel - nn õnnehormoon. On teada, et ägedad negatiivsed reaktsioonid mõjutavad kardiovaskulaarset ja närvisüsteemi halvasti, nii et serotoniin kaitseb meie keha stressi ja selle tagajärgede eest. Nüüd teame, milline on šokolaad, selle toote kehale avalduv negatiivne mõju.