Rohelise sealiha salat veiselihaga See salat on oma lõpliku ümberkujundamise jaoks huvitav! Puuduvad peen koostisained ja tundub midagi erilist! Kuid mitte! Lõppude lõpuks, kui kõik köögiviljad on lihaga ja kastetega ühendatud, juhtub midagi erakordset - salat saab uskumatu maitse! Selles tassis ei soovi sa midagi muud lisada ega ühegi koostisosa välja jätta - kõik on selle asemel. Oluline nüanss: enne salati lehtede lisamist loputa neid ja laske neil alati kuivada. Muide, peaaegu igas supermarketis müüakse sadul pakitud salat, mis on juba pestud ja tarbimiseks valmis - see on väga mugav.
Koostis:- Veiseliha 500g
- Kartul 4 tk.
- Juust Parmesan 50 g
- Romaine salat 200 g
- Küüslaugu soolatud 4 g
- Küüslauk 1 küüs
- Roheline sibul 0,5 kamp
- Petersell värske 0,5 kamp
- Pepper must muld 4 pritsikas
- Sool 0,25 tl.
- Sinep 2 tl.
- Apple äädikas 1 spl. l
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 5 spl. l
- 1. samm Toodetest võetakse: veiseliha, marineeritud kornišonid 5-8 tükki, salati segu, 4 keskmist kartulit, kõva juust, 1 küüslauguküünt, petersell, roheline sibul, sinep, õunasiidri äädikas, päevalilleõli, sool, pipar.
- 2. samm Brew veiseliha ja kartulit, kuni need on valmis. Koorige kartulid ja lõigake need õhukeseks rõngaks.
- Etapp 3 Lõika veiseliha ribadesse.
- 4. samm: peeneks hakkige kornišonid, küüslauk, petersell ja sibulad.
- 5. samm Säilitage juust suurel riivis.
- Etapp 6 Päevalilleõli, õunasiidri äädikas ja sinep segatakse kaussi.
- 7. samm Salati kaussi pannakse salati segu, kartul, veiseliha, rohelised kornišonid, juust. Salati sool, pipar ja segu.
- 8. samm Lisage juust salatile ja valage kastme peale. Segatakse ja serveeritakse lauale.