Salat "Neptuun"

1. Peske mune ja keetke kõvasti. Jahuta ja puhas. Eraldage jämedatest saadud valke. Osakonna koostisosad: Juhised

1. Peske mune ja keetke kõvasti. Jahuta ja puhas. Eraldage jämedatest saadud valke. Eraldi tükeldatud, üsna suur. 2. Keeda krevettid soolases vees. Puhastage neid, kui olete ostnud räpane krevetid. Kui krevetid on väikesed, jätke need nagu nad on. Kui krevetid on suured, tuleb neid lõigata pooleks. 3. Lõika kalmaari rõngad. Keevas neid, kohe visates keevasse vette. Olge ettevaatlik, kalmaari ei saa lagundada, sest sel juhul osutuvad need karmid. 4. Krabipulgad lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Me panime kõike ühte sügavasse tassi ja lisage paar supilusikatäit majoneesist. Segada Punane kaaviar ei purune, me lisame selle viimasel käigul. Pärast salatiku segamist kontrollige vajadusel soola ja soola ja pipart.

Portsjonid: 8-10