Rukola ja avokaado salat

Esmalt teeme kastme. Väikeses kaussi pühkige mesi, sinep, sidrunimahl ja oliiviõli Koostis:

• Avokaado - 1 tükk
• Rukola - 6 tassi
• Apple - 1 tükk
• Punased sibulad - 1/4 tükki
• Sidrun - 1 tükk
• Honey - 1 teelusikatäis
• Päevalilleseemned - 3 eset. lusikad
• Sinep - 2 tl
• Oliiviõli - 2 eset. lusikad

Juhised

Esmalt teeme kastme. Väikeses kausis tõmmake mett, sinepi, sidrunimahla ja oliiviõli. Seejärel lõigake õun väikesteks kuubikuteks, valage ülejäänud sidrunimahla (nii, et õun ei tumeneks), lõigake avokaado ja hakklihata hakkliha. Kõik koostisained lisatakse salati kaussi. Salati kaussi lisage seemned ja rukola. Täida kaste. Maitsesta soola, pipraga. Segamine. Serveeri valge leibaga.

Portsjonid: 3-4