- Või - 100 grammi
- Suhkrupulber - 40 grammi
- Jahu - 170 grammi
- Mandlid - 40 grammi
- Roheline tee (keevitus) - 1 art. lusikatäis
Kuumuta ahi ette 180 kraadini. Küpsetusplaadil asetage fooliumileht, asetage mandlid fooliumile. Küpseta mandleid umbes 8-10 minutit, pärast mida paneme pähklid köögikombainis. Tükeldage mandleid - peeneks, kuid mitte purgis. Väikesed tükid mandleid võivad kokku puutuda. Sega mandleid jahu, me kõrvale paneme. Jahutatakse toatemperatuurini ja pehmenenud õli segatakse hoolikalt suhkrupulbriga. Lisame rohelise tee lehti (kui sul on suuri - lihvima) õlisegusse, segatakse põhjalikult. Mass peaks olema värvitud roheliseks ja teedeta lehti ei tohiks praktiliselt tunda. Valmistame jahu ja mandleid segu meie rohelisele massile. Tassi kiiresti sõtke. Üks minut on piisavalt, et saaksite ühtlase ja pehme taina. Saadud tainas on jagatud ligikaudu 15 osaks, millest me moodustame palli. Levitage meie pallid küpsetuspaberiga, mis on kaetud pärgamendipaberiga. Asetame ahju, kuumutatakse 180 kraadini ja küpsetame 20-25 minutit (sõltuvalt teie ahjust küpsed täpselt 22 minutit). Küpsetatud küpsised jahutatakse, piserdatakse pulbristatud suhkruga ja serveeritakse. Hea söömine! ;)
Portsjonid: 5-6