Praetud spinati küüslauguga

Suures kastmes soojendage oliiviõli üle keskmise kuumusega. Lisa küüslaugu ja praadida kuni Koostis:

• oliiviõli - 2 eset. lusikad
• küüslauk - 2 hambaid
• värske spinati - 900 grammi
• Sprinklerit sisaldav oliiviõli - 1 tükk
• Sool ja maapähklid - - maitse järgi

Juhised

Suures kastmes soojendage oliiviõli üle keskmise kuumusega. Lisa küüslauk ja praadige kuni kuldpruunini 2-3 minutit. Mürarikaste abil asetage küüslauk paberrätikule õli äravooluks. Sprinkle pannil sprinklerit sisaldava oliiviõli ja soojendage seda keskmise kuumusega. Tükeldage spinat ja varred. Kartus pool spinatist kastmes, katke ja keeta 4 kuni 5 minutit. Pane keedetud spinat metallist kaussi ja küpseta ülejäänud spinati. Maitsesta soola ja pipraga. Sprinkle küüslauku spinatiga ja serveeri sidruni viiludega spinat soojas.

Portsjonid: 4