Koogikesed pähklitega Šokolaad ... kuidas see sõna on maitseline! Šokolaad ei hävita ühtegi magustoitu, vaid muudab selle veelgi kasulikuks! Kuid mõõdukalt. Mõned väidavad, et šokolaadi sageli tarbimine võib põhjustada sõltuvust - šokolaadi. Teised vastupidi ütlevad, et see must kuld aitab arendada õnne harmooniat - endorfiini ja on võimeline üles ajama! Pistaatsiapähk ja šokolaad on ebatavaline kombinatsioon, kuid see toimib väga hästi! Need pähklid on rikkad vitamiinide ja aminohapetega ning aitavad samuti vähendada kolesterooli sisaldust veres, vähendades südame-veresoonkonna haiguste riski. Noh, šokolaad ei ole meile hirmutav, ja magusad hamstrid on rahul nende küüslaugudega nii hommikusöögi kui ka pärastlõunase teed! Hea söömine!
Koostis:- Jahu, nisu 120 g
- Suhkur 120 g
- Kakaopulber 30 g
- Munad kana 1 tk.
- Keefir 100 ml
- Pistaatsia 50 g
- Küpsetuspulber 0,5 tl.
- Soda 0,5 tl.
- Soola 1 piilik
- Või 50 g
- 1. samm Kapseldamiseks vajate jahu, suhkrut, keefiini, soola, küpsetuspulbrit, sooda, muna, võid, pistaatsiapähkleid ja kibuvitsat.
- 2. aste Segage kuivained: jahu, suhkur, küpsetuspulber, sool, sood ja kakao.
- Etapp 3 Sega hästi, et saada ühtlane kuiv mass.
- 4. samm Sulata võid ja jäta see jahtuda.
- 5. samm Vahepeal lõigake pistaatsiake väikesteks tükkideks.
- Etapp 6 Segage vedelaid koostisosi: keefi, muna ja jahutage sulatatud võid - segage hästi.
- 7. samm Valage vedel segu kuivaks ja segage väga õrnalt. Ära muretse liiga palju ja siis kuklid on tasased.
- 8. aste Lisage pistaatsiapähklid ja segage neid õrnalt.
- 9. samm. Lõika paberist väljakud, et teha kukeseid ümbrikke ja panna nad kuju.
- 10. samm Taignat levige teelusikatäis. Zaponyayte maksimaalselt 3/4, muidu muffinid ei tõuse väga hästi. Võite kaunistada pealmise pähkliga.
- 11. samm Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus temperatuuril 190 ° C 25-30 minutit. Või kuni muffins tõusevad ja muutuvad elastseks ülaosas. Valmisolekut kontrollitakse mängu - kui augustamine peaks minema kuivama.