- Või - 175 grammi (pehmendatud)
- Suhkru pulber - 75 grammi
- Munad - 2 tk
- Jahu - 225 grammi
- Sol-1 Pinch
- Martsipan - 115 grammi (riivitud)
- Aprikoosi konserveeritud - 820 grammi
- Pistaatsiapähklid (soolamata) - 40 grammi
Taigna saamiseks peate peksma 140 grammi võid 55 grammi suhkrut, seejärel lisage 1 munakollane ja pool tl külma vett. Seejärel lisage jahu ja sool ja segage kõik koostisosad lai nuga. Laske taignal 40 minutit voolata. Ahi 190 g küpsetage kook, mille läbimõõt on 38 cm. Piserdage valmistatud kook mtsipanumiga nii, et servad (umbes 5 cm) jäid puutumata. Seejärel pange aprikoosid ja järelejäänud õli. Tesla servad tuleb ümber aprikoosid mähitud ja määrida munaga, seejärel puista see suhkruga. Küpseta 20 minutit.
Portsjonid: 8