On võimalik, et olete liiga mures oma vöökoha pärast, et muretseda oma südame pärast. Siiski peate keskenduma oma südame tervisele, sest südame-veresoonkonna haigused kannavad igal aastal tuhandeid erineva vanusega naisi. Südame tervis ja normaalse kehakaalu säilitamine on kaks ülesannet, mis käivad käsikäes, kuna ülemäärane kaal võib põhjustada vererõhu tõusu (mis on südamehaiguste tekke peamine riskitegur). Regulaarne harjutus, samuti kiu, foolhappe ja tervislike rasvade rohkus koos kolesteroolisisaldust suurendava küllastunud ja transrasvhapete piiratud sisaldusega. Pühade hooaja jooksul oleme loonud suurepärase menüü hilja hommikusöögiks, mille koostisosad toetavad teie südant suurepärases vormis. Meenutage teistele, et peate hoolitsema südame eest, kui olete noor: kutsuge oma sõpru ja tõstke oma tervisele toast!
Suitsulõhe, greibi ja avokaado salad
4 portsjonit
Valmistamine: 7 minutit
3 spl palsamika äädika lusikad; 2 spl riivitud apelsinikoore lusikad; 2 spl lusikad mee; sool ja maapähkel musta pipra maitse järgi; 6 klaasi segatud rohelise salati; 2/3 tassi peeneks hakitud punase sibulaga; 100 g viilutatud suitsutatud lõhet; 1/4 kooritud avokaadost lõigatakse õhukesteks viiludeks; 16 tooni roosa greipfruudist (ilma nahata) või 11L greibi.
Retsepti ettevalmistamine:
Suures kausis purustage äädikat, apelsinikoort ja mett. Lisage aeglaselt oliiviõli, millele järgneb sool ja pipar. Lisage salat ja sibul ja segage hästi. Pange lõhe roogi ühel küljel ja valage köögiviljad teisel küljel. Spread greipfruudi ja avokaado segmentide tassi serva. Üks osa portsjonist (1/4 salatist): 28% rasva (5,5 g, 1 g küllastunud rasva), 55% süsivesikuid (24 g), 17% valku (7,5 g), 4 g kiudaineid, 61 mg kaltsiumi , 1 mg rauda, 582 mg naatriumi, 169 kcal.
Mitmekordne röstsai, vürtsete tomatite, Ricotta juustu ja Rucola salataga
4 portsjonit
Valmistamine: 10 minutit. Valmistamine: 5 minutit
1 spl lusikatäis oliiviõli; 1 spl lusikas pressitud küüslauk; sool ja maapähkel musta pipra maitse järgi; 4 tomatit, "Slivka", lõigatud 4 osaks; 1/2 tassi madala rasvasisaldusega juustu "Ricotta"; 1/2 tl riivitud sidrunikoor; 3/4 tassi peeneks hakitud salatit jätab "Ruccola" 4 tükki röstitud mitmekorruselist leiba.
Retsepti ettevalmistamine:
Eelsoojendage rasp. Keskmises kausis pühkige oliiviõli, pressi küüslauku, soola ja pipraga. Lisa tomatid ja segage hästi. Leota küpsetuspaberile tomatid (lõigatud) ja küpseta 5 minutit (kuni nad muutuvad pehmeks ja purustatuks). Vahepeal ühendage sama kaussi juust, sidrunikoor, sool ja pipar. Lusikas seda segu röstsaengudest ja kaunista salataga. Lõika röstsaite pooleks ja asetage salati küpsetatud tomatite peal. Toitainete sisaldus portsjoni kohta (röstsalve 2 korda): 29% rasva (5 g, 1 g küllastunud rasva), 20% valku (8 g), 51% süsivesikuid (20 g), 3 g kiudaineid, 172 mg kaltsiumi, 1,5 mg rauda, 233 mg naatriumi, 150 kcal.
Pruunistatud joogiga klaasitud klaasitud õunad ja pähklite ja kuivatatud puuviljadega müsli
4 portsjonit
Valmistamine: 10 minutit
Valmistamine: 20 minutit
4 õunu ilma tuumata "kuldset", igaüks lõigatud 8 tükiga; 5 spl kaunviljad vahtrasiirupist; 1/2 spl lusikad sulanud soolamata võid; 1/2 tassi madala rasvasisaldusega jogurt ilma täiteainetena; 1/4 tl jahvatatud kaneeli; maapähkli kobar; 1/2 tassi madala rasvasisaldusega müsli pähkleid ja kuivatatud puuvilju; muskaatpähise piim.
Retsepti ettevalmistamine:
Kuumuta ahju temperatuurini 200 ° C. Lange õunad, 3 spl. Lusikad siirupist ja sulanud võid pannist ja segage hästi. Küpsetage umbes 20 minutit, aeg-ajalt segades, kuni õunad on pehmed ja kaetud kooriku ja paksu siirupikolbiga. Vahepeal, väikeses kausis, võta jogur, vürtsid ja ülejäänud 2 spl. lusikad vahtrasiirupist. Lõigake küpsetatud õunad laiadesse väikestesse plaatidesse. Puista müsli, seejärel valage vürtsikas jogurt. Ühe portsjoni toiteväärtus (1 õun kastmega): 11% rasva (3 g, 1 g küllastunud rasva), 84% süsivesikuid (50 g), 5% valku (3 g), 5 g kiudaineid, 98 mg kaltsiumi, 1 mg raud, 53 mg naatriumi, 222 kcal.
Kastrull spinati, fetajuustu ja kreeka pähklitega
4 portsjonit
Valmistamine: 5 minutit
Ettevalmistus: 23 minutit
2 tl oliiviõli; 8 sibula suled, õhukesed viilud; 2 tükki pressitud küüslauku; 280 g hakitud spinati; 3 spl lusikad värsketest petersellest; 60 g purustatud Feta juustu; 1 tass madala rasvasisaldusega piima; 2/3 tassi kodujuust; sool ja maapähkel musta pipra maitse järgi; 1 suur muna; 5 suurte munade valgud; 2 tassi terveid leiva, kuivatatakse rösteris ja lõigatakse kuubikuteks; 2 spl lusikad hakitud kreeka pähklid.
Retsepti ettevalmistamine:
Kuumuta ahju temperatuurini 200 ° C. Mittepõlevas seibis, mille läbimõõt on 25 cm, soojendage õli üle keskmise kuumusega. Lõigake rohelist sibulit ja pressi küüslaugu ning praadige, kuni sibul on pehme. Eemaldage praad pudelis. Lisage spinati ja petersleid, millele järgneb Feta juust. Segistis segage piima, kodujuustu, soola ja pipart kuni sujuvaks. Lisa muna ja munavalged ja segage uuesti. Vala see segu spinati peale ja lisage kuivatatud leib. Küpseta 12 minutit kaanega. Piserdage pähkel pähklitega ja küpseta, kuni see pruuniks. Toiteväärtus ühe portsjoni kohta (1/4 tuhande): 33% rasva (10 g, 3 g küllastunud rasva), 36% süsivesikuid (25 g), 31% valku (21 g), 5 g kiudaineid, 314 mg kaltsiumi, 4 mg rauda , 612 mg naatriumi, 271 kcal.