- Squash, lõigatud pooleks ja kooritud seemned - 1 tükk
- nelk küüslauk, purustada - 2 tk
- sool - 1/2 teelusikatäit
- muna - 1 tükk
- nisujahu - 1 klaas
- valge jahu - 1 klaas
- vesi - 7 klaasi
- sool - 1 tk lusikatäis
- kubisevilli kuubik - 1 tükk
- õlut - 1 klaas
- maa salvei - 1/3 teelusikatäit
- Musta must pipar - 1/4 teelusikatäit
- külm magamata või, peeneks hakitud - 1/4 tassi
- riivitud parmesani juust - 1/2 tassi
Nuga, et teha mõni lõikamine squashis. Küpsetage mikrolaineahjus 10 minutit. Pange paberimass kaussi. Lisa küüslauk, 1/2 tl soola, muna ja nisujahu. Lisage veidi valge jahu ja segage, kuni saate kontrollitud struktuuriga kleepuvat tainet. Pange tainas valatud pinnale ja keerake õhukesesse ahelsse. Viilutage tainas küpsised. Võtke vett 1 supilusikatäit soola keema suurest kastrulisse, lisage pelmeenid keeva veega ükshaaval, kui nad kõik tõusevad, tõmmake ja asetage suur kauss, asetage kõrvale. Jätke 1 1/2 tassi vett kastrulis ja asetage uuesti tulele, lisage puuvilja kuubik, õlu, salvei, pipar ja keetke, jätkake söömist, kuni segu on vähenenud umbes pooleks esialgsest mahust, umbes 15 minutit, vähendage tulekahju keskmiselt . Lisage või, üks kuubik, viige vihjed pelletid kohe tagasi pannile, lülitage tule välja ja lisage Parmesani juust. Katke kast ja lase seista 10 minutit enne serveerimist.
Portsjonid: 8