Aroomipannkoogid õunte ja kaneeliga Ainult me ei jookse õuntega: moosid, kompotid, keedised, pirukad, muud magustoidud. Õunad küpsetatakse, kuivatatakse talvitoodete kompottide jaoks, neid valmistatakse pastille ja suffli jaoks. Oled sa kunagi proovinud pannkoogid õuntega küpsetada? Ei, sellisel juhul ei täideta neid puuvilju juba valmistatud pannkoogidele, vaid täieõiguslik koostisosa. Tainale lisatakse kaneeliga ja küpsetatakse seal otse, antakse närimiskummidele ainulaadne maitse ja lõhn. Selgub peaaegu küpsetusega pannkoogid, kuid sa ei pea kiirustama iga kord, kui panete õunu pannkoogi ülaosale, kellel pole veel aega "haarata". Kuigi see on amatöör. Tainas saate kaneeli kergesti asetada ja õunad ise - peenelt hakitud või hõõruda jämedast riivist - asetada teise vedela kooki alaosa praadimise ajal. Kindlasti kutsutakse paljud sellest retseptist lapsepõlvest välja, kui sa ärkasid hommikul köögist tulevast uskumatust lõhnast ja sa teadsid, et nüüd su ema valab sulle klaasi piima, pane taldrikule klaasi õrnalt pannkoogidest õuntega ja siis - kogu päeva tänaval , sest pühad! Las lastel on ka midagi meelde jätta. Ärge olge laisk, ja valmistuge neile see ime.
Koostis:- Kefir 250 ml
- Nisujahu 150 g
- Suhkur 50g
- Munad kana 2 tk.
- Sool 0,5 tl.
- Soda 0,5 tl.
- Apple 1 tk
- Kaneelipulber 2 tl.
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 4 spl. l
- 1. samm Pannkoogide jaoks vajame toatemperatuuril klaasi keefirut, 2 muna, 150 g jahu, 50 g suhkrut, nisujahu sooda ja soola, üks suur lõhnav õun ja kaneel.
- 2. samm Apple pese, eemaldage seemned ja koor, peeneks hakitud.
- 3. samm Ühendage munad, jahu, suhkur ja sool. Soda segatakse klaasi kefiinis ja seejärel lisatakse toodetele. Sega kõik hästi nii, et pole tükke.
- 4. aste Lisage tükile kanamuneeritud õun ja 1-2 tl. kaneel ja segage kõik uuesti.
- 5. samm Põletusruumis soojendage 3-4 tk. l taimeõli. Praevad pulgad keskmise soojusega, leotades taigna supilusikatäis.
- Etapp 6 Pannkoogid praevad mõlemalt küljelt kuldpruuniks.
- 7. samm Pane pannkoogid veidi jahe ja neid saab serveerida.