Pannkoogid küüslauguga

Pannkoogide valmistamiseks on soovitav keefirirassi sisaldus vähemalt 3,2%. Koostis: Koostis:

• keefir - 500 milliliitrit
• munad - 2 tk
• jahu - 300 grammi
• sool - 0,5 teelusikatäit
• suhkur - 0,5 teelusikatäit
• sooda - 0,5 teelusikatäit
• taimeõli - 3-4 tk. lusikad

Juhised

Pannkoogide valmistamiseks on soovitav keefirirassi sisaldus vähemalt 3,2%. Ettevalmistus: segage kapsas keefir, munad, sool ja suhkur. Kuumuta pidevalt segades, kuni 60 kraadi. Eemaldage kuumusest ja lisage sõelutud jahu. Tainas peaks olema pannkoogide jaoks mõeldud tainas. Segage segu klaasi keeva veega ja lisage see tainasse. Lisage taimeõli ja segage. Laske katse seista 30-40 minutit. Kuumutage taimeõli pudelis. Kasutades virsiku, valage tainas paanisse ja praege mõlemalt küljelt roosat värvi. Lõppenud pannkoogid pannakse plaadile, määrides tükk võid. Pannkoogide soenguks hoidmiseks asetage need ahju, kuumutatakse kuni 100 kraadi.

Portsjonid: 4