1. Tehke tainas. Väikeses kausis segage piima 2 supilusikatäit sooja veega. Dob
- piim toatemperatuuril - 3 ст. lusikad (kook)
- kuiv pärm - 1 3/4 tl (kook)
- soolamata või toatemperatuuril - 6 tk. lusikad (kook)
- suhkur - 3 eset. lusikad (kook)
- sool - 1 teelusikatäis (kook)
- munad - 1 tükk (tükk)
- jahu - 1 3/4 tassi (tükk)
- maisisiirup - 3 1/3 art. lusikad (täitmine)
- vaniljeekstrakt - 2 1/2 teelusikatäit (täidis)
- toatemperatuuril magedamata või - 12 teelusikatäit (täidis)
- suhkur - 1 1/2 tassi (täidis)
- sool - 1/2 teelusikat (täidis)
- munad - 1 tükk (täidis)
- jahu - 180 grammi (täidis)
1. Tehke tainas. Väikeses kausis segage piima 2 supilusikatäit sooja veega. Lisage pärm ja peksake seda õrnalt. Segu peaks vaht veidi. Elektrilise segistiga võite piima, suhkrut ja soola. Lisa muna ja piits. Lisage vaheldumisi jahu ja piima segu, tõmmake tain keskmise kiirusega, kuni sujuvalt moodustab mass 7 kuni 10 minutit. 2. Asetage tainas küpsetusnõusse. Katke plastkorgiga või puhta köögirätikuga, asetage soojasse kohta 2½ kuni 3 tunniks, kuni tainas on kahekordistunud. 3. Eelkuumuta ahi 175 kraadini. Väikeses kausises peksta maisisiirupit 2 supilusikatäis vett ja vaniljeekstrakti. Või, suhkur ja sool segatakse 5 kuni 7 minutiga elektrilise segistiga. Lisa muna ja piits. Muutke lisage jahu ja viska kuni sujuvaks. 4. Lusikatäis üle taina ja täidisega kleepige kerge sileda kiht. 5. Küpseta kooki 30 kuni 45 minutit, kuni kuldpruun peal. 6. Laske vormil jahtuda, seejärel puistage pulbrilise suhkruga ja lõigake viiludeks.
Portsjonid: 16-20