Piimapüstol
Võtke retsepti:
- 300 g kana maksa ja südant;
- 2 kartulit;
- 1 porgand;
- 1 sibul;
- 1 tabel. liblikasermääre;
2-3 tilli allikad;
- sool - maitse järgi.
Ettevalmistus:
1. Lõigake kanaroogid, loputage ja küpseta, kuni see on valmis.
2. Lõika köögiviljad ja lisage suppi.
3. Täitke viirust viie minuti jooksul enne valmisolekut.
4. Lisage valmistoitudele peeneks hakitud tilli.
Roll roosa lõhe kohta
Võtke retsepti:
- 1 muna;
- 1 laud, lusikatäis seesamiseemneid.
Katse jaoks:
- 200 g jahu;
- 100 g võid;
- 1 munakollane;
- 40 ml vett;
- suhkur - noa otsas;
- 1/4 tl soola.
Täitmiseks:
- 300 g lõhefilee
- 100 g kodujuust;
- 50 g võid;
- 1 tabel. lusikatäis hapukoort;
- peterselli või tilli rohelised;
- must pipar, sool - maitse järgi.
Ettevalmistus:
1. Kandke lauale jahu, mäel tee soon, kus lisatakse soola, suhkrut, tükki jahutatud võid, munakollast, segage kõike.
2. Segu segatakse nuga peenikese muru juurde. Lisage veidi vett, sõtke tainas ja eemaldage see 1 tund külmikus.
3. Võta tainas ja rulli see filmile ristküliku kujul (paksus 3-5 mm). Pange sellele kala viilud, jättes taigna, soola, pipra vaba serva ümbermõõt.
4. Sega hapukoore ja kodujuust ning õli saadud kala. Kalaosade leviks võileibi, puista kõik koos tükeldatud maitsetaimedega.
5. Taignat täidisega, rulli rullides, filmi tõstmisel. Keerake rulli otsad nii, et täitumine ei lekiks.
6. Levita foolium küpsetusplaadile, keerake see võile ja rulli (õmblus allapoole). Mitu kohta ülevalt rulli, kahandatud munaga rasv, piserda seesamisega. Küpsetage eelkuumutatud ahjus temperatuuril 180 ° C 40 minutit.
Liha küpsised
Võtke retsepti:
- 1 kartul;
- 30 g hakkliha;
- 30 g võid;
2-3 lehti tüümiani;
- 1 rosmariini haru;
- 1 küüslauku küüslauk;
- 1 tabel. lusikatäis hapukoort
- sool - maitse järgi.
Ettevalmistus:
1. Keetke kartul soolases vees, jahutage natuke ja segage hoolikalt hapukoorega.
2. Sega hakklihaga peeneks tükeldatud tüümiani ja rosmariini, soola, lisage veidi vett ja küpseta 5 minutit.
3. Rub paberile küüslauguküünt, määrige võiga. Asetage hakkliha, küpseta kartulit, asetage ülejäänud või ja küpsetage kuumas ahjus 5-10 minutit.
Riisi magustoit
Võtke retsepti:
- 1 tass riisi;
- 2 tassi piima;
- 3 muna;
- 5 tabelit. lusikad suhkrut;
- 1/2 tassi tumedaid rosinaid;
- 1/2 tassi kergeid rosinaid;
- 1/2 teelusikatäit soola;
- 2 tabelit. või võid.
Ettevalmistus:
1. Loputage riis, vala keeva veega ja küpseta 10 minutit. Seejärel tühjendage vesi ja valage riis kuuma piima, soola ja küpseta veel 25-30 minutit.
2. Jahutage saadud paksud putruid, lisage suhkrumahutitega piimpuudud, seejärel viige tugevate vahtvalkude külge ja otse - hästi pestud ja kuivatatud rosinad.
3. Sega segu põhjalikult, asetage see rasvast ja küpseta kuldpruuniks.
Tänu meie maitsvad retseptid 1-aastastele lastele sa õppisid palju ja rikkunud oma lapsi.
"Korv koos salajase"
Võtke retsepti:
- 2 koort valget leiba (parem kui "tellis");
- 1 roheline sibul;
3-4 salat lehti;
- 8-10 magustamata "õled";
- 1 roheline õun;
- 1 kanarind;
- 1 muna;
- 1 tabel. lusikatäis rohelisi herneseid;
- 2 supilusikatäit hapukoort;
- peterselli ja tilli roog;
- sool - maitse järgi.
Ettevalmistus:
1. Loputa ja kuivatage salati lehed, levitage neid laualt.
2. Kaks koort leiba, mis pannakse salatile, jätab ja ringi kinni leiba "õlgedest".
3. Peske ja kuivatage rohelisi sibulaid, et sibul vahelduks "õlgede" vahel, et saada stabiilne "korv".
4. Keeda kana rinnal soolases vees, koorida ja lõigata liha kuubikuteks.
5. Kui õunakoor kooritakse ja ka lõigatakse kuubikuteks.
6. Keetke muna ja riivige suure riiuliga.
7. Kastke rohelisi ja petersleid, loputage, kuivatage ja tükeldage.
8. Sega õun, kana liha, muna ja rohelised, piserda veidi, lisada hapukoore ja segada hästi.
9. Pange ettevalmistatud salat "korviks", puista ülevalt roheliste hernestega.
10. Selles originaalses korvis saate panna oma perele kõige populaarsemat salati. Hea söögiisu!