- Moroška - 1 kilogramm
- Suhkur - 1 kilogramm
- Vesi - 1,5 tassi
Mustveesimmuust valmistatakse järgmiselt: 1. Marju pestakse külma vee voolu all, hoolikalt sorteeritud (puhastatakse prügi jne.), Lasta kuivada. 2. Alandame marju eelnevalt valmistatud suhkrusiirupis (keedetud vees lahustatud suhkur). Jätke marjad siirupisse 2 tundi. 3. Seejärel asetage marjad koos siirupiga tulega ja küpseta väikese kuumusega 20-25 minutit, kuni see on valmis. 4. Kuumad moosid, kuni see on jahtunud, valatakse steriliseeritud purkidesse. Kabatšokk on valmis pikaajaliseks ladustamiseks.
Portsjonid: 3-4