Mõned müüdid tervisliku toitumise kohta

Suve lähenemisega hakkavad enamik naisi mõtlema, kuidas suppi hooajal kaalu langetada. Sageli kasutavad nad mitmesuguseid tselluliidivastaseid tooteid, toidulisandeid, tablette ja ravimtaimi. Kuid ainult mõned mõistavad, et selliste toimingute tulemus on lühiajaline ja kahjustab ainult keha. Kuid suvel on väga lihtne muuta oma harjumusi ja hakata tervislikku toitu sööma. Suve soojenduses on lihtsam järgida toitu, sest te ei taha süüa nii palju kui talvel. Lisaks tohutu hulga köögivilju ja puuvilju, mis võimaldavad teil küllastuda keha vitamiinidega. Kuidas teha tervisliku toitumise menüüd? Tervisliku toitumise kohta on mitmeid müüte, millest paljud meist kuulsid televiisoritest ja lugesid ajalehtedes.

Üks müüt: hommikusöögihelbed on organismile kahjulikud, kuid müsli on väga kasulik
Hommikuhelveste kahjustuse kohta ei pea öelda, et selles laia publikuga on toitumisspetsialistid juba veendunud. Kuid inimesed usuvad endiselt, et müsli on üks tervislikumaid ja madala kalorsusega hommikusööki. Selle arvamuse ekslikuse mõistmiseks piisab, kui mõista, mis on müsli. Need koosnevad teraviljast, mis on läbinud kuumtöötluse, ja seetõttu kaotas enamiku toitaineid. Sellesse hommikusse kaasatud lisaaineid ei saa nimetada toidulisandiks - see on šokolaad, suhkrustatud puuviljad ja pähklid. Selle tulemusena on hommikusöök kaloreid väga kõrge. Müsli alternatiiviks on tavaline kaerahelbed, milles on värskete marjade või puuviljade tükid.

Müüt kaks: tooted, mis on märgistatud "dieediga", aitavad teil kaalust alla võtta
Ostes tooteid, mis on märgistatud "sobivus", peate mõistma, et mitte alati on nad toiduga. Näiteks teravilja leib, nagu müsli, koosneb töödeldud teradest. Selle tulemusena on tootes väga vähe kiudaineid, mis on kõige kasulikum aine. Seetõttu püüab kaalus ära võtta selliseid leiba asendades tavapärase leibaga praktiliselt kasutu.

Müüt kolm: leib seemnete või puuviljadega on parim tervisliku toitumise jaoks
Tegelikult peaks organismi jaoks kasulik leib sisaldama pooli kiudaineid, mis sisaldavad kliid või eri lihvimata terad. Märgisel ei ole nende sisu alati märgitud. Seetõttu on parem vaadata leiva viilu. Kui toote konsistents ei ole ühtlane, on kliide plaadid selgelt nähtavad, siis on sellel leibal kiu sisaldus tõesti kõrge. Seemnete, pähklite ja puuviljade leib on kõrge kalorsusega, kuna need lisandid sisaldavad kuni 600 kcal.

Müüt neli: värskelt pressitud mahlad on väga terved
Keegi ei väida, et sellised mahlad sisaldavad palju vitamiine. Kuid need on kiiretoimelised süsivesikud, mis on seedetraktile, eriti kõhunäärmele, väga stressirohkeks. Seetõttu on parem valida värskete puuviljade kasuks, kus on rohkem kiudaineid.

Müüt Viis: kasulikud on ainult "elavad" jogurid
Ärge unustage, et piimabakterid ei saa koos puuviljahapetega koos eksisteerida, vaid hävitavad üksteist. Seetõttu ei sisalda jogurt tavaliselt looduslikke puuvilju, vaid püree koos lisaainete ja magusainetega. Probiootikume sisaldavas reaalses "elus" joguris ei ole kunagi mingit vilja. Seetõttu on parem valmistada jogurt ise.

Müüt Kuus: liha on väga kõrge kalorsusega
Teatud liiki liha, näiteks kalkun või küülik, vastupidi, on soovitatav toitumisalase toitumise jaoks. Toitumisharjumused lihtsalt ei juhtu, sest selleks, et toodet säilitada, lisage sool, rasvad, maitsetugevdajad.

Seitsmenda müüt: värske piim on väga tervislik
Siin kõik sõltub organismi individuaalsetest omadustest, piima rasvasisaldusest ja steriilsusest ning paljudest muudest teguritest. Kui soovite keha kasuks, on parem jooma hapupiimatooteid, mis sisaldavad probiootikume.

Kui meeles pidada neid lihtsaid reegleid, on palju lihtsam tervisliku toitumise menüü koostamine. Ärge usaldage kõiki tootjaid, kes kutsuvad oma tooteid toiduks. Parem on süüa rohkem värskeid puuvilju ja köögivilju, mis sisaldavad kiudaineid.