- suhkur - 100 grammi
- või - 180 grammi
- jahu - 300 grammi
- munarakk - 1-2 tükki
- sidrun, koor - 1/2 tükki
- kodujuust - 1,25 kilogrammi (täidis)
- munarakk - 4 tükki (täidis)
- suhkur - 250 grammi (täidis)
Hapukoor ja pakkijagu täidavad täiuslikult üksteist. Ettevalmistus: Suures kausis segage suhkrut, pehmenenud võid, jahu, munakollasi ja sidrunikoor. Keetke tainas. Tõustage pool tainas paksusega umbes 3-4 mm ruutu. Pange tainas küpsetusplaadile ja küpseta ahjus kuni pooleks. Kausis asetage kodujuust, purustatud munakollased ja suhkur. Võtke kook ahjust ja asetage see kohupiima ühtlaselt. Tõustage teise taime teine pool sama ruutu ja katke see esimest kooki ülaosaga. Määrige kooki pekstud munaga ja loputage mitmes kohas. Küpsetage, kuni olete küpsetatud.
Portsjonid: 3-4