- kaerahelbed - 2 tassi
- jahu - 1 klaas
- valge suhkur - 3/4 tassi
- pruun suhkur - 3/4 tassi
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis
- soda - 1/2 teelusikatäit
- sool - 1/2 teelusikatäit
- või - 1 tassi
- maasikamahl - 120 grammi
- sidrunikoor - 1 tl
- Maasikad - 2 tassi
- valge šokolaad - 120 grammi
1. Soojendage ahi 175-kraadini. Suures kausis koostage kaerahelbed, jahu, suhkur, küpsetuspulber, sood ja sool. 2. Lõika õli väikesteks tükkideks. Koostisainete kuivamiseks lisage tükeldatud külmvõi. Segage segu sõrmedega või viska, kuni see välja näeb välja trumlitest. Tühjendage 1 tass seda segu. 3. Asetage ülejäänud tainas küpsetusnõusse ja sillake pind. Küpsetage ahjus 12-13 minutit, kuni tainas on puutele kindel. Tainas ei tohi olla pruunid. 4. Eemaldage vorm ahjust. Kuumutage maasikasimestrit 30 sekundi jooksul mikrolaineahjus, seejärel segage sidruniga. Keetke tainas asetage soe jama. Pange lõigatud maasikad üleval. Piserdage 1 tassi ülejäänud tainasosasid. 5. Viige vormi ahju ja küpsetage veel 20-25 minutit, kuni see on helepruun. Seejärel eemaldage ahjust ja laske 1 tunni jooksul jahtuda. 6. Sulata valge šokolaad mikrolaineahjus. Valage tainas asetatud sulatatud šokolaad. Lõigake viiludeks ja serveerige.
Portsjonid: 36