- Lillkapsas - 500 grammi
- Baklažaanid - 300 grammi
- Vorstid - 200 grammi
- Porgand - 150 grammi
- Sibul - 150 grammi
- Rohelised - 50 grammi
- Taimeõli - 3-4 tk. lusikad
- Sool - 2-3 pinch
- Pepper - 2-3 Pinch
Baklazaanid tuleb puhastada ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Seejärel asetage need suurt kaussi, lisage sool ja jäta nii kaua aega. Vahepeal tuleks kapsast demonteerida väiksemate õisikuteks ja seejärel keeta. Sibul peaks olema peeneks hakitud ja porgandid hõõrutakse keskmise riiviga. Vorstid puhastatakse ja lõigatakse ringidesse. Seejärel pange sibul ja porgand, siis lisage baklazaanid ja küpsetage neid kokku umbes 7 minutit, seejärel lisage vorstid ja kapsas. Nii et minutit kustutada 5.
Portsjonid: 4-6