Võimalik sisestada kodujuust purvade menüüsse, alustades kaheksa-kuust (tehislik, varitsa või aneemia lapsed - varem). Andke pool tl. Annust suurendatakse järk-järgult, et viia see 3-4 päeva jooksul 20 grammi päevas. Kreveti aasta peaks sööma 50 g toodet päevas. Lihtsad ja kiireid retsepte kodujuustast nagu teie laps.
Milline eelistada?
Vaatamata oma superkoormusele ja toiteväärtusele ei ole kodujuust kõige lihtsam toit. Tavapärasest täiskasvanute pakend, mis on poest ostetud, ei sobi laps. See pole hea ja turg. On võimatu kontrollida, millist piima ja kuidas see on valmistatud. Parem on kasutada piimatööstuse lastetoitude poodides valmistatud spetsiaalset lastetooteid. See võib olla erineva rasvasisaldusega: alates 3,8% (piimjas) kuni 10% (kreemjas). Rasvane, liikuv või lihtsalt taastunud haige lapsele, et pakkuda kodujuustu rasvane - ta vajab täiendavat tugevust. Kuid ärge ületage seda annusega. Kui laps on liiga rasv, valige rohkem dieeti. Puuviljasegur kartulipüree või tervete puuviljade puhul kindlasti palun oma gourmet. Aga see kõik on pärast seda. Ja esimese täiendava toidu puhul hakkab kodujuust ilma lisandita. Lugege pakendi etiketti ettevaatlikult: see ei tohi sisaldada värvaineid, säilitusaineid ega lõhna- ja maitseaineid. Kuid looduslik toode laguneb kiiresti, seega ei saa pakkida pooleks söödud kasti sisu teist korda. Vastuvõetamatu kodujuust lapsi, kes kannatavad lehmapiima valgu ja neeruhaiguse talumatuse all. Allergiatega peate loobuma puuvilja täiteainetest.
Toiduvalmistamine ise
Juustu kui terviku valmistamise tehnoloogia pole palju sajandeid muutunud. Te saate seda valmistada keefirist või värskest piimast (eelistatult kodus, "tuttavast lehmast"), andes talle eelnevalt hapu. Protsessi kiirendamiseks lisage piim käärimist, keefi või hapukoort. Ravimi tüüp on soovitatav arutada arstiga. Seejärel eelsoojendage see veevannis, kuni see on keedetud ja kallutatud marli. Seega võite ise valmistada vajaliku koguse värsket soovitud konsistentsi toodet.
Cottage Chewing Vermicelli
- 2 spl küüslauk
- 1 spl lusikatäis kodujuust
- 1/2 tl šahtlit
Ettevalmistus:
Vürtsikas vermikulle või mõni muu pasta (eelistatavalt väike kaliiber). Kuumkese küpsetage sõel läbi sõela. Segatakse valmis võrega, hõõrutakse tükiga võid (kui külmkappi, sulatatakse eelnevalt). Võite lisada veidi tükeldatud tilli.
Magusad pelmeenid
- 50 g kodujuustu
- 2 tl jahu
- 1 spl lusikatäis kaerahelbed
- pool muna
- 1 tl suhkrut
Kodujuur hõõrutakse läbi sõela, lisatakse jahu, kaerajahu, muna ja suhkur. Sega kõik koostisosad põhjalikult, moodustades väikesed pelmeenid. Pange need keevasse veesse ja keedetakse keedetud keeduseni (kuid mitte rohkem kui 2 minutit pärast nende toomist). Pisut jaheda nii, et muru ei põletata, plaadile pandud, põld võid, hapukoore või puuviljakastmega.
Magustoidud õuna- ja pirniga
- 50 g kodujuust
- pool banaanist ja õunast
- 1 tl suhkrut
Ettevalmistus:
Kodus või poes ostetud beebi kodujuust läbi sõela, et muuta see õrnamaks. Lõika õun väikesel võrgul ja segage banaan kahvliga, kuni moodustub homogeenne püree. Nüüd segage ettevaatlikult vitamiini degusteerivus kohupiimaga. Puuviljade asemel võite kasutada porgandeid, mis on väikeste silmade tervisele nii vajalikud. Selleks võtke 1 väike juur, pintsel, naatrium peeneks riivis, lisage kohupiim. Sega hästi, kuni homogeensed massivormid. Banaan, õun või magus porgand sisaldab iseenesest piisavat kogust looduslikku fruktoosi. Kuid kui see väike hõõguv näib olevat väike, asetage tl suhkrut (pidage meeles, et suhkur ja sool on aasta pärast parem siseneda).