Liha magus-hapus kastmes, maitsev retsepti 23. veebruar

Kaitsjapäeval on Isamaa vastu võetud mitte ainult õnnitleda ja andma meestele kingitusi, vaid koguda ka pidulikul laual. Igal omanikul on küsimus, mida süüa ja mida üllatada tugev inimkonna pool. Noh, lisaks tugevatele jookidele, armee salat ja kartulit ühtsel kujul, tuleks lauale anda liha kaitsjate nõuetekohaseks toitmiseks. Pakume teile lihaprepi magus-hapu kastmes. See roog kuulub Hiina kööki, kuigi see on mitte ainult maitsev, vaid ka väga rahuldav. Liha valmistamine pole keeruline. Tänu meie järkjärgulisele fotode retseptile saate kiiresti oma häbeneda ja üllatada oma lähedasi.

Mida me vajame:

• veiseliha (1 kg)
• jahu
• petersell
• sool
• suhkur
• Adjika
• või
• tomatimahl
• tomatid
• vibu
• vürtsid

Retsept

1. võtke oma peamine koostisosa - liha. Tassi parimaks on sisefilee või viljaliha. Pese liha ja puhastage kõõlused. Seejärel lõigatakse väikesteks tükkideks. Lõika üle kiudude, nii et see ei küpseta keedetud kujul;

2. nüüd pead praepann. Kuumutage ja sulatage see või ja sulgege liha. Prae see keskmise kuumusega, pidevalt segades;

3. lisaks valmistame köögivilju. Võtke sibul ja lõigake see viiludeks väikesteks tükkideks, nagu pildil näidatud. Soovi korral võite lisada porgandeid, lõigates see viiludeks;

4. lisage lihale sibul ja segage;

5. nüüd tegema tomatid. Lõika need väikesteks kuubikuteks ja lisage ka lihale. Ärge unustage segude pidevat segamist;

6. Tassile lisatakse kaks lusikatäis kuivatatud jahu;

7. võta tomatimahl ja segage see kaks klaasi kuuma keedetud veega. Vala segu lihaks köögiviljadega. Lisage maitsele soola ja suhkrut. Segada Soovi korral võite lisada vürtse. Katke kannuga kaas ja küpseta väikese tulega. Proovige liha maitse järgi, see peaks muutuma pehmeks;

8. Umbes neljakümne minuti pärast saate lisada adzhika ja puista roog värskete ürtidega. Kui praadimine on lõpule jõudnud, lase kannul kaanega umbes 15 minutit.

Nii et meie liha on valmis magus-hapus kastmes. Kastmiseks kartulit või pasta. Ärge unustage, et see on puhkus 23. veebruaril, nii et liha saab kombineerida isegi põldupudega. Hea söömine.