- Piim on kuiv - 3 tk. lusikad
- Nisujahu - 500 grammi
- Õli kreemjas - 2 Art. lusikad
- Pärm kuiv - 2 tl
- Vesi - 280 milliliitrit
- Sahara - 3 tk. lusikad
1. Kuiva piima võib asendada tavalise piimaga, lihtsalt ärge unustage veet vähendada. Kui näiteks piima - 100 ml, siis on vaja 200 ml. vesi. Leivatehase režiim on: prantsuse - "tainas". Tainas näeb välja selline pärast kolme tunni ja kolmkümmend minutit toiduvalmistamist. 2. Kui leivast valmistab tainas, lisage sellele või (või ei ole soolane!). 3. Sulake võid. Kuidas saab taigna õhuke välja tõmmata? Tabel, millel tahame taimele jahu ja kuivatada. Tainas ei tohiks jääda. Lasta sulatatud õli jahtuda. 4. Croissant laialdaselt levitada võid. Me rullime väga tihedalt. Oleme kõik õli uuesti õlumasinatele. 5. Paagis panime oma rullu ja kaks tundi leiva valmistajana laskma. Selle maht peaks suurenema kaks korda. 6. Seejärel on valitud režiim: küpsetus - 60 minutit.
Portsjonid: 8