- või - 1 art. lusikatäis
- jahu - 1 art. lusikatäis
- piim - 1/2 tassi
- soola ja pipraga - 1 näputäis
- Lasagna jaoks: suvikõrvits - 1 tükk
- oliiviõli - 1 tk lusikatäis
- küüslauk - 1 hammas
- soola ja pipart - 1 teelusikatäis
- juust Fontina - 90 grammi
- Parmesani juust - 1/2 tassi
- peekon - 6 viilud
- muna - 1 tükk
- Marinara kaste või spagetid kastmega - 1 tass
- Mozzarella juust - 90 grammi
- lasagna plaadid - 4 tk
1. Lõika suvikõrvits ja peekon. Jätke küüslaugu läbi pressi. Viige juust ära. Pange suvikõrvitsad küpsetusnõusse, lisage küüslauk, segage 1 spl oliiviõli ja hõõrutage 1/2 teelusikatäit soola ja pipraga. Küpsetage ahjus 200 ° C juures 15 minutit, kuni see on pehme. Jätke ahi 200 kraadini. 2. Sega suvikõrvits, peekon, Parmesani juust, Fontina juust, muna, 1/2 tl soola ja 1/2 tl musta pipraga väikest kaussi. Asetage kõrvale 3. Béchameli kastme valmistamiseks sulatage 1 tl võid suurtes kastmes üle keskmise kuumusega. Lisage jahu ja hõõruge 3 minutit. Lisage piim. Suurendage tulekahju. Segatakse kastmestik, kuni see hakkab paksenuma, umbes 3 minutit. Lisage soola, pipra ja muskaatpähklit. 4. Vala Béchameli kastme küpsetusnõusse. Paigutage 2 lasagna plaati, tõmmake suhkrupeedi segu üles ja siis uuesti 2 lasanjeplaati. 5. Top koos marinaara kaste, Mozzarella juust ja mõni Parmesani juust peal. 6. Katke tihedalt fooliumiga. Küpseta 200 ° C juures umbes 20 minutit. Eemaldage foolium ja küpsetage, kuni juust on kuldne peal, umbes 15 minutit. Laske jahtuda 10 minutit, lõigake ja serveerige.
Portsjonid: 4