Kurgud põsed

Lihtsalt põsepüügist valmistatud retsept, mis ei võta teid palju aega, vaid võimaldab koostisaineid:

• Austeraseened - 500 grammi
• Muna - 2 tk
• Jahu - 1 klaas
• Taimeõli - 6 tk. lusikad
• Hapukoor - 100 grammi
• Sool - - maitsta
• Maitseained - - maitse järgi

Juhised

Lihtsalt põsepüügist valmistatud retsept, mis ei võta teid palju aega, vaid võimaldab valmistada väga huvitavat, ebatavalist ja maitsvat roogi: 1. Esmalt peame puhtaid ja kuivseid suuri austrite seeni. Kui neil on suured jalad, siis lõigake need. Siis tuleb seeni natuke ära tõrjuda (nii et need ei puruneks). 2. Sega hapukoore soola ja maitseainetega maitsmiseks. Ja me sekkume niisuguste "kiirete marinaadi" seente vastu, et valmis tassi maitse oleks pehmem. Jäta minutit kümme. 3. Võtke kaks plaati. Ühel valatakse jahu. Teises peksisime kaks muna ja natuke soola. Kuumuta pruunist. 4. Austeraseente ühes tükis, siis koorime esmalt jahu ja seejärel vahukommunisse ja prae kuumutatud praepannil mistahes taimeõliga. Loomulikult on tükkidest kana valmistamine üsna lihtne. See võtab minu jaoks 30 minutit ette isiklikult, mitte rohkem. Igast päevast, muidugi, valmistada hakkliha veshenokilt ei ole - igav, vaid aeg-ajalt menüü mitmekesistamiseks - kõige rohkem seda. Hea söömine!

Portsjonid: 3-4