- Sealiha - 400 grammi
- Kapsas - 650 grammi
- Bow - 2 tk
- Porgand - 1 tükk
- Marineeritud kurk - 2 tk
- Tomatipasta - 2 eset. lusikad
- Lehtleht - 2 tk
- Sool - - maitsta
- Pepper - - maitse järgi
- Küüslauk - 1 tükk
- Vesi või puljong - 200 milliliitrit
- Taimeõli praadimiseks - - maitsta
Valmistage kõik vajalikud koostisosad. Mõnes sügavas nõus, näiteks paanis või kammkarbis, on vaja aeglasel tulel küpsetatud hakitud sibulaid ja porgandeid küpsetada. Nüüd lisage sibulatele ja porgandile hakitud tükid sealiha. Soola ja pipar maitsta. Lisa tomatipasta ja peeneks hakitud kurk. Seejärel lisatakse toidule peamine koostisosa - hakitud valge kapsas. Kõik on praetud koos keskmise kuumusega. Ära unusta seda segada. Pärast kapsa põhjalikult praetud pannake lahe lehti, valage vett või puljongi. Kui peate maitsma - soola. Seejärel katke kaanega, tulekahju muudetakse vaiksemaks ja veel poole tunni pärast jäme hommikuks, kuni kapsas on täielikult keedetud. Ära unusta jõuda. Lõppude lõpuks, maitse ja piquancy, pisut rohke tükid röstitud küüslauguga. Veidi rohkem välja, umbes 5 minutit. Lülitage see välja ja laske tassil pruulida. Kõik on valmis! Hea söömine.
Portsjonid: 3