"Rainbow" salati võlu on see, et seda saab valmistada peaaegu igast koostisosast ja see on alati korraldatud erineval viisil. See avab uksed enim ootamatute ja helendavate kulinaarsete fantaasiate realiseerimiseks.
Lihtne, maitsev ja kiire salat "Rainbow"
See roog nõuab kõige tavalisemaid ja taskukohasemaid tooteid ning koos ettevalmistusega on lihtne toime tulla mitte ainult kogenud perenainega, vaid ka teismeline, kes soovib ennast ja isa imetleda oma enda poolt valmistatud salatiga.
Vajalikud koostisosad
- peedikas - 2 tk.
- punane kapsas - 300 gr
- 2 porgandit
- pirn - 1 tk
- õun - 1 tk
- petersell - 1 tala
Kastme jaoks
- majonees - 1 spl
- sinep Dijon - 2 tl
- õunasiidri äädikas - 3 spl
- oliiviõli - 4 spl
- Worcestersky kastmes - 1 spl
- vürtsikastmes - 2 tl
- pipar maa
- sool
- kreeka pähklid
Üksikasjalik juhendamine
- Köögivilju ja puuvilju tuleb puhastada ja lõigata 3-4 cm pikkadesse õhukestesse ribadesse.
- Väikeses kausis ühendage kõik kastme koostisosad, hõõrutakse pipraga ja soolaga ning seejärel peksid põhjalikult kahvliga kuni sujuvaks.
- Kallutage köögiviljad toidulisandil koos tohutu slaidiga ja serveerige lauale koos riivimise ja hakitud kreeka pähklitega.
Kuidas teha vikerkaare salat "Rainbow": retsept koos fotoga
See salat kaunistab isegi kõige rafineeritud pidulauda. Tassi saab serveerida suures läbipaistvas vaaseris või individuaalsete prillide serveerimisel.
Vajalikud koostisosad
- Marineeritud kammkarbid - 300 gr
- kollane pipar - 3 tk
- punane pipar - 3 tk
- roheline sibul - 1 tala
- spargel - 300 gr
- punane kapsas - 1 väike kahvlit
- punased tomatid - 200 gr
- kollane tomati - 200 gr
- äädikas - 3 spl
- oliiviõli - 3 spl
- sinepi söögituba - 1 spl
- vürtsid
- sool
Üksikasjalik juhendamine
- Pese kõik köögiviljad põhjalikult jooksva vee all ja kuivatage linasest köögirätikust.
- Kapsad ja sibulad peeneks hakitud, tomatiteks lõigatud, õhukesed viilud, paprikad - pikad ribad ja spargel - väikesed plokid.
- Sügavas läbipaistvas mahutis pannakse kõik kihist koosnevad koostisosad sellises järjestuses: patissons - kollane pipar - sibul - spargel - kapsas - punane pipar - punane tomati - kollane tomatita.
- Väikeses kausis ühendage äädikas, või ja sinep, sool, lisage vürtsid maitsta ja segage väga hästi. Selle vedelikuga piserdage vihmametsa salat ülalt ja saatke külmkapis 1 tund.
- Enne serveerimist puista kevadised sibulad.
Kuidas valmistada salat "Rainbow" kana lihaga: protsessi üksikasjalik kirjeldus
Linnuliha harmooniline kombinatsioon, õrn juust, pähklid ja puuviljad annab selle toidule meeldejääva maitse ja vürtsikas apretid muudavad selle ebatavaliselt lõhnatuks.
Vajalikud koostisosad
- kanafilee - 250 gr
- viinamarjad - 300 gr
- Iceberg-salat - 2 tuhat
- Fetajuust - 200 gr
- mandlid - 200 gr
- mustika - 250 gr
- oliiviõli - 2 tl
- sool ½ tsp
- Maapähklipress - 1/2 tl
- Chili pipar - 1 tl
Kastme jaoks
- mandliõli - 3 spl
- oliiviõli - 1 spl
- Värskelt pressitud apelsinimahl - 2 spl
- sinep "Baieri" - 1 spl
- filtreeritud vesi - 3 spl
- vedelik mee - 10 gr
- küüslaugu sool - 1 tl
Üksikasjalik juhendamine
- Kuumutage õli suures praepannis üle keskmise kuumusega. Toores kana peeneks hakitud, vala soola, pipart ja Tšiili pulber ning prae mõni minut enne ilusat kuldset koort. Eemaldage kuumusest jaheda toatemperatuurini.
- Salad purunevad suvalise suurusega tükkideks, lõigatud viinamarjad on pooleks ja kividest vabad, peenestatud juust väikesteks kuubikuteks, pähklid - õhukesed plaadid.
- Komplektid, mis on mõeldud küpsetamiseks kastmes, pannakse segistisse ja väga hea viskima.
- Toorikule plaadile kleepige kõik koostisosad suurte slaididega, valage kastmed ja saatke see 1,5 tunniks külmkappi.
- Serveeri laua suupisteks liha või kala jaoks.
Salat "Rainbow" köögiviljadega
See toitumisnõu on meeldiv ja värske maitsega kindel, nagu need, kes oma nägu jälgivad. Kompositsioon sisaldab ainult köögivilju ja eksootilisi puuvilju ning kastmes lisatakse salatile magusad ja hapud vürtsised märkmed.
Vajalikud koostisosad
- valge kapsas - 500 gr
- Bulgaaria punane pipar - 2 tk
- porgandid - 2 tk
- Avokaado - 2 tk
- Kõrvitsaseemned - 100 gr
- hummus - 1 spl + 1 tl
- vesi - 2 spl
- mandliõli - 1 tl
- vahtrasiirup - 1 tl
- õunasiidri äädikas - 1 tl
- seesamise - ½ tsp
- Ekstruuditud kreekerid - 100 gr
- sool
Üksikasjalik juhendamine
- Köögivilju ja puuvilju pestakse ja puhastatakse seemnetest. Porgandid hõõruda suurimasse riivrisse, lõigata avokaado suurteks viiludeks ja pipar - väikesed baarid.
- Eraldage kapsa lehti kiskist, pisar tükkideks, puista ära oliiviõli ja äädika, lisage soola ja saatke see 5-10 minutiks ahju, eelkuuputatud 180 ° C-ni. Lõppenud kapsad peaksid osutuma kergelt krõbedaks.
- Paigaldamiseks ühendage kõik kruusises olevad vedelad koostisosad ja peksake neid põhjalikult kahvli abil kuni lopsaka, homogeense massini.
- Teenindusplaadi servas libistage viilud riivimiseks, köögiviljadesse ja puuviljadesse, ühendades need ilusti värvidega. Paigaldage nõusse keskosa ekstrudeeritud krakkide viilud. Piserdage "Rainbow" salat kõrvitsaseemnetega ja serveerige seda lauale.
Valmistame salati "Rainbow" liha ja juustuga
See roog on rikas ja rikkalik, rikkalik maitse. Seda saab serveerida köögivilja, maitsetaimede ja kartuli- või teraviljapoolsete roogadega.