Lisaks võite neid nõusid täita mis tahes seguga: majoneesi, äädika või taimeõli.
Täna tutvustame teie tähelepanu mitmetele salatite retseptidele, mille aluseks on krevetid, mida täiendavad muud koostisosad.
Caesar krevettidega
Te peate:
- mereannid - 1 kg
- roheline salat
- kirsstomatid
- kõva juust - 100 g
- valge leib - mõned viilud
- küüslauk - 1 nelk
- taimeõli
- munad - 3 tk.
- sidrunimahl - 2 spl. l
- sinep - 1 tl.
- oliiviõli - 100 ml
- sool ja pipar
Alustamine
- Me lõigatud leiba laiade ribade või väljakudesse ja asetage need ahju lühikeseks ajaks, et neid kuivada
- Leiba kuivatamiseks muutus kreekeriks, valatakse taimne õli praepannile ja pannakse küüslaugu viil, lõigatud pooleks. Kui õli hakkab karjuma, eemaldage küüslauk ja praege kreekerid punasele koorikule
- Lamba lehed pestakse ja kuivatatakse. Krevetid keedetakse ja kooritakse koorest. Tomatid lõigatakse pooleks
- Alustame salatikastust. Rohelised lehed raputatakse ja asetatakse tassi põhjale ühtlaselt. Seejärel levitada mõnda tomatit, ja neile - krevetid.
- Salati täitmiseks valmistage spetsiaalne segu. Keedetud munad jagatakse munakollasteks ja valkudeks. Jääki söödetakse maha kahvliga, segatud sidrunimahlaga, sinepiga ja küüslauguküüntega, mis läbib pressi. Lisage soola ja pipart
- Küpseta salati kastmega. Kõige populaarsemad kreekerid ja piserdatud riivitud juustuga.
Salatid tomatitega
- See on maitsev salat, mis ei ole mitte ainult toitev, vaid ka kiiresti valmistatud.
Koostis:
- krevetid - 100 g
- tomatid - 3 tk.
- küüslauk - 1 nelk
- oliiviõli - 2 spl. l
- kallis - 1 tl.
- sidrunimahl - 1 spl. l
- kõik rohelised
- soola ja pipart maitsta
Koostisainete segamine
- Eelküpsetatud krevetid tuleb puhastada. Minu tomatid ja lõigatud viilud.
- Valmistame bensiinijaama. Rohelised (parem on võtta peterselli) ja minu karbonaad. Küüslauk on kolm ja segatud poole peterselliga. Siia lisage mesi, sidrunimahl ja veidi oliiviõli. Soola ja pipar ning segage hoolikalt.
- Me moodustame salati: esimesed salat lehed, neile on krevetid ja tomatid. Vala kogu riiv ja piserda veidi hakitud peterselli.
Salat avokaadoga
See krevetisalat on väga eksootiline ja suudab teie pidulikul laual oma väärilise koha.
Tema jaoks on vajalikud järgmised tooted:
- Avokaado - 3 tk.
- krevetid - 400 g
- kaaviar - 4 spl. l
- sidrunimahl - 1 spl. l
- taimeõli
- soola ja pipart maitsta
- mõned viilud sidrunist ja rohelised oksadest kaunistamiseks
Hakkame küpsetama:
- Alustame tankimisega. Tema jaoks peate segama sidrunimahla oliiviõliga suhtega 1: 3 ja lisama soola ja pipart.
- Avokaado koor ja eemaldage kivi. Lõigake puu paremaks lusikaga, et saada sfäärilised tükid. Krevetid vähe keema ja puhastage koorega. Parem on võtta väikesi mereande, nii et neid ei pea lõigata.
- Me võtame sügava salati kausi ja levitame selle põhja krevetti avokaadoga, peal pannem kaunari supilusikatäit ja vala see kastmega. Ülaservas võite panna paar tammi hirved ja sidruni viilu.