Gruusia täidis
Koorige koor 1 keskmist baklazaani, eemaldage vars, hakklihata hakkliha. Kandke keedetud vett 100 g kooritud kreeka pähkleid, kuivatage ja läbige lihaveski. Koorige ja lihvige 1 keskmist valget sibulat ja 2-3 küüslauguküünt. Kuumuta praepannil 3 spl. l taimeõli, panna sibulad ja küüslauk. Segage, segage 3 minutit, seejärel lisage baklažaanikarp, pähklid, 2 spl. l humalate ja pähklite maitseainete segu, 0,5 tl. maapähklid, nisuja soola ja musta pipraga. Küpsetage, segades, 20 minutit. Seejärel eemaldage praad pannilt kuumusest ja hõõrutage soolaga.
Valgevene täitmine
Koorige 2 keskmist valget seeni, pannake 1 liiter keedetud soolase veega kastrulisse ja küpseta 10 minutit keedetud puljongit. Seeni peeneks hakitud koos 300 g šampinjonidega. Koorige 2 keskmist sibulat ja 2 suurt kartulit, riivitud sibulaid ja kartulid suurel riivel. Kuumuta 2 spl. l taimeõli, pange seened, sibulad ja kartulid. Hooaeg 1-2 hõbe pipraga. Küpseta, segades 5-6 minutit. Eemaldage praad pannilt kuumusest, valage 4-5 spl. l juurvilja mahlakusega, hooajal soola ja musta pipraga.
Maroko täitmine
Koorige kaks suurt küpset tomatit nahalt, hakklihata hakitud nuga. Eelkuumutamiseks pannil pannile 1 spl. l oliiviõli, panna tomati liha ja praadima, segades 5-6 minutit. Seejärel lisa 400 g töödeldud kikerhernes, 2 spl. l rosinad ilma kaevabeta, 5 spl. l männi pähklid, 0,5 tl. kuuma punane pipar, 1 tl. jahvatatud kaneeli ja soola nippi. Segatakse ja küpseta veel 5 minutit. Pange praepann välja kuumusest, laske veidi jahtuda. Proovige ja maitske soola ja musta pipraga maitset.
Mehhiko täidis
Lihalõikurist pääseb 400 g veiselihast, eelistatavalt rümba või rümba. Koorige ja lihvige 4 küüslauguküünt. Kuumuta suurel pannil 3 spl. l köögiviljaõli, pange küüslauk ja pange see üle keskmise kuumusega, segades 30 sekundit. Lisage jahvatatud veiseliha ja jätkake toiduvalmistamist, lusikatega lusikaga pigistades, kuni värvus muutub umbes 10 minutit. Lisage 200 g valmistatud punase aedi, 2 tl. kuivatatud oregano, 1 tl. jahvatatud tsirkooniumoksiid, 1 tl. jahvatatud koriander, 1-2 tl. kuuma punase pipraga ja 1-2 tl. sool. Segage ja valage 500 ml tomatimahla. Küpsetage minimaalset soojust kaane all, aeg-ajalt segades, 40-50 minutit.
Hispaania täidis
Peeneks lõigake 400 g rasvase sealiha terava noaga. Hõõru suurest riivist 200 g valge leiba. Nuga segage 100 g jamoni või muu juustu sinkiga. Sega see kõik oma kätega suur kaussi, lisa 1 spl. l maapähklik paprika, maitsega vürtsi soola ja musta pipraga.
Itaalia keel
Koorige 1 suur pipar ja 1 suur valge sibul, karbonaad. Kuumuta 3 spl. l oliiviõli, valage köögiviljad. Küpseta keskmisel temperatuuril, segades, kuni sibul on läbipaistev, 3 min. Lisage 250 g arborio riisi ja segage. 30 sekundi pärast. Vala 50 ml valget kuiva veini. 1 min pärast. vala 2 tassi kuuma vett, katet. 10 minuti pärast. segage kõike ja lisage 250 ml 10% rasva koort. Küpsetage segades 5-6 minutit. Eemaldage praamispann tulekahjust, 1 min pärast. valage 100 riivitud parmesani ja segage.