- Jahu - 400 grammi
- Suhkur - 400 grammi
- Piim - 1 tass
- Munad - 5 tk
- Või - 100 grammi
- Küpsetuspulber - 10 grammi
- Sol-1 Pinch
- Hapukoor - 250 grammi
- Hapukoor - 350 grammi
- Vanilli sisaldus - 1 teelusikatäis
Koostisosad. Kaussi segage jahu, soola ja küpsetuspulbrit. Me panime selle kõrvale. Väikeses kastanis valage piim ja asetage või. Madalal kuumusel soojendage, kuni õli sulatatakse. Teises kastmes kuni sujuvaks, puhastage munad suhkruga. Nüüd järk-järgult segatakse muna segu jahu ja piim. Vahepeal lisame esmalt lusikatäis jahu ... ... siis veidi piima segu. Pühkige saadud mass kuni sujuvaks. Võtame eemaldatava vormi, piserdage jahu ja määrdega kergelt võiga. Valage see tainasse, asetage ahi, kuumutage 180 kraadi ja küpsetage 45-55 minutit. Valmis biskett näeb välja selline. See tuleb jahutada toatemperatuurini. Jahutatud küpsised võetakse eemaldatavast vormist. Pange küpsis sügavasse mahutisse (näiteks pannile), mille läbimõõt veidi ületab küpsise enda. Küpsetage sügavalt nuga või kahvlit. Segistis segatakse kuni ühtlaselt kondenseeritud piima, hapukoore ja vaniljeekstraktiga. Saadud toitmine me täidame oma küpsise. Jätke biskviit soojas kohas 5-6 tundi suletud kaas. Küpsis, nagu käsn, absorbeerib kogu vedelikku ja muutub uskumatult pakkumiseks. 5-6 tunni pärast valmistab õrn ja kergelt niiske biskviit süüa. Hea söömine! ;)
Portsjonid: 8-10