Küpsetatud seafilee lahe lehiga. Ahi on iga koduperenaise jaoks kleit. Selles valmistatud toidud sisaldavad alati puhkust, mittestandardset õhtusööki või õhtusööki. Ja toiduvalmistamine ise vabastab majaomaniku pika ajast pliidi ja pidev järelevalve toidu küpsetatud. Kui sinu majas on keraamilised potid, küpsetusmuhvid ja elementaarfoolium, siis on ülesanne veelgi lihtsam. Proovige näiteks küpsetada sealiha sisefilee ahjus, pakkides seda fooliumile. Tass ise on valmis umbes tund, kuid ettevalmistus ei kesta rohkem kui 5-10 minutit, ülejäänud ajani võite pühendada salatile, laua sisekujundusele või iseenda, armastatud. Mõne tunni pärast peate ahjust välja võtma ainult valmis, väga efektiivse roogi, vabastama sellest fooliumist, lõigates õhukesteks viiludeks ja serveerima garnituuriga või ilma. See, et küpsetatud sealiha väljaäpäis osutus mahlakad, üritage tükk paksemat. Laske veidi valmistuda, kuid maitse on suurepärane. Ja isegi kui te ei söö kõike korraga (mis on ebatõenäoline), siis hommikul saate nautida maitsvaid võileibu, peaaegu nagu keedetud sealiha.
Koostis:- Sealiha sisefilee 600 g
- Porgand 1 tk.
- Küüslaugukarva 2 küüslauguküünt
- Pepper aromaatne 10 tk.
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 2 spl. l
- Bay leaf 8 tk.
- Sool 3 pinch
- 1. samm Sealiha valmistamiseks võta väike porgand, 1-2 küüslauguküünt, paprika, lahe lehed, taimeõli ja sool.
- 2. samm Porgand ja küüslauk kooritakse ja lõigatakse baarides.
- Etapp 3 Liha pestakse ja kuivatatakse. Tehke sealiha sagedased sisselõiked ja seapekk porgandi ja küüslauguga kõikidest külgedest.
- Samm 4 Siis määrige liha 1-2 supilusikatäit taimeõli ja lisage rohkesti soola.
- 5. aste Liha pannakse fooliumile ja kaetakse magus pipar ja lahe lehed.
- 6. samm Foolium tihendage ja küpseta eelnevalt kuumutatud ahjus temperatuuril 180 ° C 40 minutit.
- 7. samm Avage seejärel foolium ja küpsetage veel 10-15 minutit, kuni saavutatakse kuldne koorik.