- Krevetid suur - 500 grammi
- Konjak - 50 milliliitrit
- Valge kuiv vein - 50 milliliitrit
- Petersell, rohelised sibulad - - maitsta
- Küüslauk - 7 Zubchikov
- Chili pipar - 2 tk
- Sidrun - 1 tükk
- Või - 50 milliliitrit
- Oliiviõli - 50 milliliitrit
- Tärklis - 20 grammi
Traditsiooniliselt alustame koostisosade tundmaõppimisest. Siin nad on ilusad, palun teil armastada ja maksta! Kõigepealt peame oma krevetid puhastama. Selleks lõigake teravate kääridega kõik väljaulatuvad jäsemed ... ... seejärel tehke peensoole (söögitoru) ekstraheerimiseks põiksuunaline lõikamine. Kui kõik krevetid puhastatakse - lisage need ühte mahutisse ja piserdage tärklistega (see on vajalik, et liha ei hakka praadimata). Siin sellises vormis laske krevettidel 5-10 minuti pärast maha lahti lasta. Vahepeal - peeneks küüslauguks lõigata ... ... samuti rohelisi ja tšilli. Pangas soojendage väike kogus oliiviõli ja võid, seejärel lisage meie krevetid praepannile ja praadige kuni iseloomuliku punase värvini. Kui krevetid punanevad - võite lisada peeneks hakitud rohelisi, küüslauku ja tšilli. Me segame seda hästi. Minuti hiljem valage praepannile ja konjakile ning pigistage veidi sidrunimahla. Hoidke vedelikku peaaegu täielikult aurustuma. Me paneme plaatidele ja serveerime. Bon meeldib :)
Portsjonid: 3-4