- Küüslauk - 6 hambad
- Oliiviõli - 2 eset. lusikad
- Pirnid - 2 tk
- Jahu - 2-3 Art. lusikad
- Pizza koor - 1 tükk
- Köögiviljajahu - 1 tk lusikatäis
- Gruteeritud Šveitsi juust - 200 grammi
- Vürtsikas suitsusink - 5 viilu
- Värske mozzarella juust pakend - 1 tükk
- Sool - 1 maitse järgi
- Pepper - 1 maitse järgi
Kuumuta ahju temperatuurini 375 kraadi Fahrenheiti kraadini (190 kraadi C). Pange küüslauk väikese alumiiniumfooliumiga. Puista küüslauk 1/2 spl oliiviõli. Kinnitage foolium küüslaugu ümber. Küpseta küüslauk eelnevalt kuumutatud ahjus, kuni see on umbes 20 minutit pehme. Kahvliharjaga Pange pirnid kaussi koos 1 supilusikatäit oliiviõli, pipraga. Paigaldage küpsetuspaberile pirnid. Küpsetage kuumas ahjus kuni pehme, 10-15 minutit. Tõstke ahju temperatuur kõrgemale temperatuurini 400 kraadi (200 kraadi C). Küpsetage küpsetusplaat ahjus. Piserdage pisut põrandat jahedusega. Valage kook välja. Piserdage pannil maisijahu. Pange tainas ette valmistatud küpsetusplaadile. Tainas küüslaugukaste asetada; puista kokku Šveitsi juustuga. Pitsa asetage pirnid, vürtsikas suitsu ja mozzarella juust. Maitsesta soola ja pipraga. Määrige 1/2 supilusikatäit oliiviõli maisi lusikat. Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus, kuni juust sulab ja kook muutub kuldpruuniks 15-20 minutit.
Portsjonid: 4