- Pumpkin - 1 kilogramm
- Bow - 1 tükk
- Porgand - 1 tükk
- Vesi - 1 liitrit
- Kreem 11% - 100 milliliitrit
- Küüslauk - 3 hambad
- Krevetid - 300 grammi
- Vürtsid - - maitse järgi (sool, pipar, köömne, koriandri, karri, muskaatpähkel)
Suurte sibulate ja porgandite praetud oliiviõlis kuni kuldne. Pumpkin on puhas. lõigatakse kuubikuteks umbes 2 cm paksuse suurusega, pane see panniks, täidetakse veega ja pannakse see keskmise tulega. Kohe pärast seda lisage suppi praetud köögiviljad ja vürtsid. Tooge suppi keetmiseks. Kui see keeb, vähendage tulekahju ja küpseta veel 5-7 minutit, kuni kõrvits on pehme. Seejärel pange supp segistisse, kuni see on ühtlane. Koor koorekapslis, sega ja katke kaanega - laske see püsida. Ja vahepeal prae peeneks hakitud küüslauku kuni kuldne. Lisage küüslaugule küüslaugukrellitud krevetid, praadige keskmise kuumusega, kuni krevetid on valmis. Röstitud oliiviõli tükid valget leiba koos mõnede vürtsidega - näiteks pune ja basiilik. Valime suppi võilahustele, paneme mõlemad veidi krevette ja küüslauku, me kaunistame roheliste ja serveerime värskelt praetud krevetonetega. Hea söömine! :)
Portsjonid: 6-8