Salati kokteil krevettidega Kui poeg palus teda romantilisel õhtusöögi ajal abistada tema tulevase naise aastapäeval. Siis valmistati Tenerife salat esmakordselt ja alates sellest ajast on see pidulikul laual kindel koht. Tenerife salat valmistatakse salati kokteilina, riietuna kerge majoneesi apelsini ja vürtsidega. Serveeri seda paremini kreemmas või ilusates prillides. Seda salati on lihtne valmistada väikese sõbralikule ettevõttele või pidulikule õhtupoolele tete-a-tete.
Koostis:- Salat roheline 1 tala
- Krevetid külmunud 500 g
- Banaanid 2 tk
- Sarapuupähkel 30 g
- Majoneesi 2 spl. l
- Oranž 1 tk
- Muster 2 gr
- Pipar must, maandatud 1 pigistust
- 1. samm Salat vajavad: krevetid, banaan, roheline salat, apelsinimahl, majonees, sarapuupähk, pipar ja muskaatpähkel.
- 2. samm Ma kasutan keedetud ja külmutatud krevetiid, lange see keedasse soolveesse ja keeta 2 minutit (mitte rohkem!) Pärast keetmist.
- 3. samm. Eemaldage krevett koorega, eemaldage peast.
- 4. Lõika banaan õhukeses ringis.
- 5. samm Pange oranž mahl, lisage see majoneesile, hõõru värskelt jahvatatud pipraga ja muskaatpähkel ning pehme kastmega kuni sujuvaks.
- 6. samm Kreemanki põhjas pesitsevad ja kuivatatud salat rippuvad tükid, sirgendage lehe kauneid osi kreemikute servadesse.
- 7. samm. Pange banaanidega vahelduvad pärg või kreeklased.
- 8. samm Kastmes salatiga kastmes segamata lisage veidi ülestäidist purustatud sarapuupähklit. Salat on valmis, kreemma serva saab kaunistada krevettidega, riputada need nagu konksud või korv apelsini.