Banana cupcake Mõned meist mäletavad aegu, mil banaanid olid meile tõesti eksootilised puuviljad, mida ei saanud sageli hankida, olles tohutult järjekorras. Ma mäletan nende esimest tutvustamist nendega. Olles ostnud absoluutselt rohelised banaanid, panid need ema katuseni valmima. Ilmselt uudishimu otsustasin seda proovida. Pärast üllatust ja hirmu segamist ei proovinud neid enam kui paar aastat, olenemata sellest, kuidas nad püüdsid mind veenda, et banaanid on rohelised ja banaanid on küpsed - need on täiesti erinevad asjad. Nüüd ma kohtle neid täpselt, ilma palju entusiasmi, kuid mulle meeldib neid küpsetada. Ja tihti küpsetage banaanikoogi oma perele. Eriti kui banaanid on kadunud, perespeli ja ei muutu väliselt suhteliselt esinduslikuks. Ta "lahkub" kohe, ilma et oleks olnud aega jahtuda. Minu kodus ei huvita, et banaanikook peaks jahtuma, et näidata oma maitset kogu oma hiilguses. Võite lisada taignale rohkem šokolaadipurgi või valada valmis banaanikoogi sulatatud valge šokolaadiga. Kuid see on juba pidulik valik.
Koostis:- Jahu, nisu 250 g
- Munad kana 3 tk.
- Suhkur 180 g
- Või 60 g
- Pähkel 60 g
- Banaanid 2 tk
- Küpsetuspulber 1,5 tl.
- 1. samm Kooki valmistamiseks on vaja jahu, mune, suhkrut, banaane, kreeka pähkleid ja pehmenenud võid.
- 2. samm Tassi suhkur võiga.
- 3. samm. Mune tuuakse ükshaaval - massihuku segamine.
- Samm 4 Seejärel lisage küpsetuspulber ja sõelutud jahu portsjonid.
- Samm 5 2-3 peotäis kreeka peenestatud kreeka pähkleid.
- Samm 6 2 koorma küpset suurt banaani koos kahvli kartulipüreega.
- 7. aste Lisage taignale pähklid ja banaanipüree.
- 8. samm On hea segada kõike - mass peaks muutuma homogeensemaks.
- 9. samm. Määrige küpsetusplaat võiga ja asetage tainas.
- 10. samm Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus 45-60 minutit temperatuuril 170 ° C, valmis puidukaasiga kontrollima (see peab jätma valmistaise kuivaks).