Siguri elanikest nimetatakse erinevate piirkondade tavapäraseid ootamatuid taimi, valvurit, maanteel patrullit, uhkeldatud neiu, Päikese pruudi - varrasena, mis sarnaneb piitsuga. Siguri juur on väärtuslik toit, mida kasutatakse laialdaselt maiustuste ja koogide valmistamisel. Seda kasutatakse kohvi ja tee jookide valmistamiseks. Sigur annab neile erilise maitse, maitse ja värvuse. Igaüks on hea sigur, joogi kasulikke omadusi kasutatakse rahvameditsiinis laialdaselt. Meditsiinilistel eesmärkidel kasutab kogu taim. Kuid kõige kasulikum sigur on selle juured.
Sigurite koristamine
Kui märkate, sigur - jook ei ole odav. Selle maksumus on mõnikord võrreldav kohvi hea kvaliteediga. Aga miks maksa selle eest, mida saate oma kätega süüa teha? Sigurit valmistades olete vastutav selle kvaliteedi ja keskkonnaohutuse eest. Kust alustada? Valmistage siguri juured seitsme septembri algusest oktoobri keskpaigani peale vihma või jootmist. Juhiseid tuleb välja kaevata ja neid ei tohi oma kätega maha tõmmata! Tõmbates välja, on suurim ja kõige väärtuslikum juurte osa maas. Fakt on see, et taimede risoom võib minna maapinnani kuni ühe ja poole meetri sügavusele, sellepärast on inimestel seda nimetatakse ka "roti juuriks".
Lõigatud juurtest loksutatakse maapinnast ja loputatakse põhjalikult veega. Pesutatud kuivatatud juured tuleks paigutada nädala või poolteist aastat kusagil võrastiku all, varjus. Seejärel lõigatakse juured õhukestesse rõngastesse paksusega 2 kuni 3 millimeetrit ja kuivatatakse ahjus või ahjus temperatuuril 60-70 ° C. Meditsiinilistel eesmärkidel korjatakse suvel õitsemise ajal. Kuivad juured ja varred tuleb hoida hermeetiliselt suletud mahutites kuivas pimedas kohas. Pea meeles, et kuivatatud taim säilitab tervendavat vara kolmeks aastaks.
Siguria farmakoloogilised omadused
Siguri juur sisaldab 60% inuliinist, polüsahhariidist, mida laialdaselt kasutatakse diabeedi toitmisel tärklise ja suhkru asendajana. Samuti sisaldab see glükosiidintibiini, mida kasutatakse laialdaselt meditsiinilises osas ja millel on omadused tahhükardia eemaldamiseks, veresoonte laiendamiseks ja kesknärvisüsteemile rahustav mõju. Sigurijuured sisaldavad kuni 15% suhkrut, mõru ja vaiku, tanniine, orgaanilisi happeid, B, C, E, karoteeni, mikro- ja makroelemente.
Siguri kasulikud omadused
Sigur on taastav, suhkrut vähendav, põletikuvastane, antimikroobne, kahjutu, rahustav, uriin ja kolorektoosne toime. Lisaks soodustab sigur sigurat hästi, soodustab seedimist. Siguri juurtest pakutavad keedised ja tinktuurid suurendavad söögiisu, parandavad seedimist, rahustavad närvisüsteemi, vähendavad higistamist, reguleerivad ainevahetust organismis. Samuti suurendavad nad südame aktiivsust, toimides palavikuvastase ja vasodilõõmu tekitavana. Siguri maksimaalsed terapeutilised omadused ilmnevad maksa- ja seedetrakti haiguste ravis. Rahvameditsiinis on sigurijooki kasulikke omadusi ammu kasutatud neerude, põrna, maksa, suhkurtõve, ekseemi, krooniliste haavandite haiguste puhul.
Kohvi asendaja
Sigur on kohvi asendaja. Jooma siguri juurtest, et maitsta nagu looduslik kohv, ega ole mitte ainult ohutu, vaid väga tervendav jook. Ta eemaldab ja lahustab sapikivid, annab hommikul julgust, soodustab paremat verevoolu ja öösel leevendab unetust. Baltikumist ja sakslastelt on tsikori kohvi austanud juba iidsetest aegadest.
Tsikornjas kohv: kuivatatud juurte valmistamisel tuleb see röstitud kuni helepruunini ja jahvatada kohviveskis. Juustu küpsetamisel on parem süüa neid vähem kui üleküpsetamiseks. Mida kibestam on jook, seda kasulikum on tema tegevus. 1 - 2 teelusikatäit krunti küpsetage 1 klaasi sooja vett. Saate lisada piima või koort, suhkrut, kalli.
Sigurist valmistatud tee: selle ettevalmistamiseks 1 tl juurte tuleks valada 1/4 liitrit külma vett, keeda ja keeda 2 kuni 3 minutit. Lõpus tüvi. Valmis jooki lisage suhkur või kallis.
Loodusliku kohvi armastajatel soovitatakse sigurit lisada - siis vähendatakse kohvi kahjulikku mõju. Siin enne looduslikku kohvi müüdi juba maitsestatud siguriga. Kui te kohvi regulaarselt juua kohvi, näiteks kohvi asemel, saate märkimisväärselt vähendada toksiinide ja toksiinide varusid kehas, eemaldada raskmetalle ja radioaktiivseid aineid ning parandada söögiisu ja seedimist ning vähendada stressi.
Ravi siguriga
Juurviljade infundeerimine: 1 spl viilutatud juuri valatakse pool liitrist keedetud vett ja võetakse pool tassi 3 ... 4 korda päevas enne sööki. Infusiooni tuleb võtta maksahaigusega, eriti viirusliku hepatiidi taastumisel. Sellel infusioonil on ka toitumisomadused ja seda soovitatakse liigse kehamassi ja muude ainevahetus- ja seedetrakti häirete korral.
Juutikompvek: 1 spl peeneks hakitud sigurijuure, vala pool liitrit vett ja keedetakse 30 minutit. Pärast jahutamist tühjendage. Joo 1 tl 3 korda päevas enne sööki.
Vaimne tinktūra: 50 grammi juurest valatakse 0,5 liitrit viina, nõutakse 2 nädalat pimedas kohas tüve. Joo 30 kuni 40 tilka, lisage klaasile vett 3 korda päevas enne sööki.
Lillide ja lehtede infusioon: 2 spl segu vala pool liiter järsku keeva veega ja jäetakse 2 tunniks. Siis pingutage. Võtke kolm korda päevas pool tassi enne sööki. Sigurijuhiste infusiooni kasutatakse kesknärvisüsteemi häiretena.
Juureelijäätmete või tinktuura on soovitatav gastriidi, koliidi, enterokoliidi, maksa- ja põrnahaiguste, hemoptüüsi, kõhukinnisuse, podagra, liigesehaiguste, lihasevalu, hambavalu korral. Ja ka seedetrakti ja neerukivide haigusseisundid koos sapikivitõve ja neerukividega, et parandada seedimist, suurendada isu, vähendada suhkru sisaldust uriinis, vähendada närvilahutust. Neid kasutatakse üldiseks taastavaks, millel on südamepärasuse tursed, diabeet. Juurvilja kasulikud omadused on silmatorkavalt teiste taimsete teede hulgas.