Klassikaline meetod
Tuntud ka kui prantsuse keelt, ja kuna prantslased korraga (ja nüüd) olid virtuoosilised leiutajad mis tahes valdkonnas, käsitlesid nad rohelist madu omal moel. Nii et absiseeritud klaasi servas paigutati horisontaalselt spetsiaalne lusikas, milles pannakse tükk suhkrut. See on tükk, mitte purune graanul! Siis valati suhkur külmaveega, kuni smaragdivedelik hakkas häguseks. Seda reaktsiooni selgitab asjaolu, et külm vesi alandab alkoholi eeterlikke õlisid põhjaga. Kui nad lähevad alla, on alkohol lihtsam juua.
On arvamusel, et kui valate külma magusa veega suhkrut, tugevdab see tugeonit - erilist ainet, mis vastab legendaarse rohelise muinasjutu väljakutsele. Kuid keegi ei ole seda hüpoteesi teaduslikult tõestanud, ja neil, kes eksperimente teostasid, ei ole teaduslikus valdkonnas tõsist mõju.
Absinti jaoks mõeldud spooniesid on eraldi mainitud. See on eriline tööriist, mis on spetsiaalselt välja leitud absinthe tseremooniate jaoks. Kuna klassikaline meetod pärineb Prantsusmaalt, võite ette kujutada, millised lusikad kohalikud meistrid tegid! Need olid tõelised kunstiteosed, mis olid kaunistatud detailsete nikerdustega ja vääriskividega. Tänapäeval on lusikad augudega palju tagasihoidlikumad ja praktilisemad.
Puhas
Lihtsaim ja kiireim meetod. Vaatamata elementaarsele, see ei sobi kõigile. Kogenud viletsus (mesilaste Tinktuura kasutamise spetsialistid) jahutage see kõigepealt nulliks temperatuurini, seejärel valage õhukesteks klaasideks ja joomiseks ühe koorega. Soovitatav serveerimine on 30 g.
Tšehhi meetod
Üks tõhusamaid ja populaarsemaid viise. Klaasist veerandi kohta asetage absint, niisutage rafineeritud suhkru kuubik ja asetage see klaasist servadele paigaldatud lusikasse. Süüa suhkrut ja oodake, et see põleb umbes minut. Kuigi sa imetled kauni sinakas leegi, rafineerija sulab, tilgutades klaasi põhja. Kui ta põleb, segage klaasi sisu lusikaga, lisage jäävee maitsele ja joomiseks.
Pakume teile videot sellest, kuidas juua absintat Tšehhi meetodil.
Meetod "Muudetud langevarjud"
Üsna huvitav viis, ehkki natuke keeruline. Selle tulemusena tunneb joog kerge eufooria, inimene kuumeneb ja liigutused veidi aeglane.
Konjaki veinist klaasi valage 40 ml tinktuure. Klaasist viskile vala 45 ml mahla või toonikuga ja külgsuunas pannakse see konjakivisse. Seejärel süttib absint ja keeratakse aeglaselt, nii et veiniklaas ei lõhkuda. Põletusjoogi valatakse hoolikalt klaasi viskile, kaetakse klaasiga, nii et tulekahju kustub. Seejärel kallutage brändi veidi ja asetage aur kiiresti auru sisse hingamiseks. Suitsetamisest puuduvad paarid tuleks hingata nina kaudu ja välja hingata suu kaudu, muidu võite kõõl kirjutada. Kuigi sa suitsetad, pannakse suhkrut alustassile (sa juba teadsid, et ei saa hakkama sellise "langevarjuga"), mis on immutatud absinttaga. Kui te algselt lahjendasite absüni mahla, paari lõpetades, joomite seda volley. Kui te eelistate toonikut või spritti kasutada, on parem lauale lüüa klaasiga, nagu te teete tequila-buumit.