Compote kompotist, millest puuvilja seda ei oleks keedetud, on alati olnud suurepärane kombinatsioon paljude vitamiinide, meeldiva maitse ja tohutu kasu, mis avaldab positiivset mõju erinevate organite ja organite süsteemid. Jah, kompott on ka üks lapsepõlve lemmikjooke, selline näiliselt tuttav ja selline. Kuid esialgu ei olnud kompott üldse jook, eriti kuna tema kodumaa oli Prantsusmaa. Algselt kompot kutsus magus magustoit, mis oli paksu siirupis keedetud puu. Ja puu ei oleks pidanud olema keedetud, vaid ainult keevitatud pehme veega või siirupiga. Nendel päevadel pakuti komposti vaasidesse ja sõi lusikaga.
Koostis:- Vesi 4 l
- Keera kuivatatud 0,5 spl.
- Must rosinad 100 g
- Jõhvika värske 0,5 spl.
- Suhkur 300 g
- Sorteeritud 300 g kuivatamine
- 1. samm Peamised koostisosad: kuivatamine - õunad 2 prillid, pirnid 1 klaas, kuivatatud pöördega, rosinad, värsked jõhvikad, vesi ja suhkur.
- 2. samm Valage õunte, pirnide, pöörde ja rosinaid sooja veega ja jätke need 30 minutiks. Seejärel valage vett ja puuvilja põhjalikult pesta.
- 3. samm Kastmes leotatakse puuviljad, mis olid leotatud, ja vala 4 liitrit vett. Seejärel pane tulele ja keedetakse. Kui kompott keeb, küpseta see 15 minuti jooksul madalale kuumusele.
- 4. samm 10.-ndal minutil lisage jõhvikaid kompota.
- 5. samm Pärast jõhvikate lisamist lisage suhkur, katke pann pannil kaantega ja küpseta veel 5 minutit. Pärast küpsetatud kompot tuleb lasta sellel 4-6 tundi valmistada.
- 6. samm Kompott on valmis.