Mandli ja maisijahu kook Vahel soovite küpsetada midagi mitte keerulist, kuid see on huvitav! See on retsept, mille me otsustasime täna pakkuda - maisijahu. Ühelt poolt on koostisosad väga lihtsad, kuid nende kombinatsioon muudab küpsetamise samaaegselt kergeks, krõmpsuks, väga lõhnatuks! Piima valmistamiseks vajate rafineeritud mandleid. Seda võib leida suurtes supermarketites, kuid enamasti ei ole seda pähklit müüdud. Mandlade puhastamiseks tuleks see keeta veega valada ja jätta 10-15 minutiks, seejärel võib nahk kergesti maha kukkuda ja puhastada. Samuti on väga oluline, et vormi hästi määratakse võiga, kuna kookil on suhkur ja küpsetamine võib soodustada pesterimist. Üldiselt võtab selle segu ettevalmistamine väga vähe aega ja tulemuseks on meeldivalt palun ja mõnda teed suurepäraselt kaunistada!
Koostis:- Jahu, mais 150 g
- Suhkur 150g
- Almond 150g
- Või 150 g
- Munad kana 3 tk.
- Leivakrevetid 4 spl. l
- 1. samm. Piima valmistamiseks võta maisi jahu, suhkur, mandlid, pehme või, munad.
- 2. samm Kombineerige jahu ja mandleid, mis on eelnevalt puhastatud ja purustatud koorikuks.
- 3. samm Kombineerige pehmendatud või suhkruga ja lisage igale munale 1 muna - segage hästi.
- 4. aste Vala saadud segu jaanust mandlitega.
- 5. aste Sega hästi tainas.
- 6. samm. Kuju suurus 12 x 30 cm, määrige hästi võiga ja küpsetage riivsibulaid.
- 7. aste Paigutage tainas ja lamba abil.
- 8. samm Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus temperatuurini 200 ° C 25-35 minutit, valmistage puidust virvaga kontrollida (see peab valmis kuivatama kooki). Pisut natuke jahedalt, võtke hoolikalt välja ja meelevaldselt lõigake.