Kodused kotletid

Sealiha ja jahvatatud veiseliha kotletide retsept Kes ei meeldi kotlid? Eriti kui need on valmistatud värskest, iseseisvalt hakklihast ja lihtsalt erutavad oma lemmikvürtside mahla ja imelise aroomi. Sealiha ja veiseliha jaoks valmistatud tõeliselt maitsvate kotlettide valmistamiseks ärge kunagi ostke valmistoote hakkliha, isegi kui sildil on märge, et see ei sisalda köögiviljavalke ega maitse ja maitset parandavaid aineid. Hakkliha võite turul osta või toiduvalmistamisel osta ainult siis, kui see on teie silmade ees keerutatud lihast, mida olete valinud ilma kilede ja kõõluseta. Kuid isegi sellisel juhul peate selle uuesti kodus keerutama või isegi paremaks - peksid seda segistiga, nii et kotletid osutuvad pehmemaks ja mahlasemaks. Hakkliha lisamiseks otsustab teie. See sõltub maitsest ja kõhu olekust ning isegi sellest, millist külmikut serveeritakse teie kotletid. Loomulikult peekoniga osutuvad nad seedimisele raskemaks, kuid ka maitsvad. Mõned kompenseerivad sealiha hakkliha rasvasisaldust, keerates liha värske kapsaga erinevates proportsioonides, kuid see on veidi erineva maitsega tass. Kapsleid saab valmistada ka garnisele, mis on klassikaline mis tahes lihatoitudele.

Sealiha ja jahvatatud veiseliha kotletide retsept Kes ei meeldi kotlid? Eriti kui need on valmistatud värskest, iseseisvalt hakklihast ja lihtsalt erutavad oma lemmikvürtside mahla ja imelise aroomi. Sealiha ja veiseliha jaoks valmistatud tõeliselt maitsvate kotlettide valmistamiseks ärge kunagi ostke valmistoote hakkliha, isegi kui sildil on märge, et see ei sisalda köögiviljavalke ega maitse ja maitset parandavaid aineid. Hakkliha võite turul osta või toiduvalmistamisel osta ainult siis, kui see on teie silmade ees keerutatud lihast, mida olete valinud ilma kilede ja kõõluseta. Kuid isegi sellisel juhul peate selle uuesti kodus keerutama või isegi paremaks - peksid seda segistiga, nii et kotletid osutuvad pehmemaks ja mahlasemaks. Hakkliha lisamiseks otsustab teie. See sõltub maitsest ja kõhu olekust ning isegi sellest, millist külmikut serveeritakse teie kotletid. Loomulikult peekoniga osutuvad nad seedimisele raskemaks, kuid ka maitsvad. Mõned kompenseerivad sealiha hakkliha rasvasisaldust, keerates liha värske kapsaga erinevates proportsioonides, kuid see on veidi erineva maitsega tass. Kapsleid saab valmistada ka garnisele, mis on klassikaline mis tahes lihatoitudele.

Koostis:

• Sealiha 500 g
• Veiseliha hakkliha 400g
• Sibul 2 tk
• Munad kana 2 tk.
• Looma 0,5 tk.
• Piim 1 spl.
• Pepper must must 2 pisike
• Soola 2 pinch
• Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 3 spl. l

Juhised

• Samm 1 Kotleti valmistamiseks võtame sealiha ja jahvatatud veiseliha, sibul, pooleks kuivatatud kana, 2 muna, soola ja pipart.
• 2. samm 2 keskmisi sibulaid puhastatakse ja keeratakse lihuveskis.
• 3. samm Vala kuiv piim koos piimaga ja jätke 10-15 minutiks.
• 4. samm. Kombineeri friikartul, sibul, 2 muna, kapsa pulp, sool ja must pipar.
• 5. samm Sega hästi, kuni saavutatakse ühtlane konsistents.
• Etapp 6 Pannis soojendage 3-4 supilusikatäit. taimeõli, vormitakse kotletid ja praadida.
• 7. samm. Praeke kotletid mõlemalt küljelt roosaks värviks.
• 8. samm. Seejärel asetage kotlid puhta pannile (võib olla kahes kihis), lisage pool tassi vett ja hautke kaane all 20-25 minutit, veenduge, et need ei põletaks.
• 9. aste Serveeri kookospähklid köögiviljade või muu garneeringuga.