Kissel külmutatud marjadest, maitsva želee retsept

Kissel on mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik jook. Ta peab kindlasti oma toidule kandma inimesi, kes põevad seedetrakti haigusi, eriti gastriiti ja haavandeid. Selle viskoosse konsistentsi tõttu ümbritseb kissel sõna otseses mõttes mao põletikulisi seinu ja aitab vältida düsbakterioosi tekkimist. Loomulikult on sellisteks kasulikeks omadusteks omatehtud želees, mitte poes tooteid. Täna jagame teiega suurepärast retsepti maitsvat hommikust kapslit külmutatud marjadest, mis annab teile külma aastaajale suve tunde.

Hommikust kapslit valmistame külmutatud marjadest

Kahtlemata saadakse kõige maitsvam kissel puu-ja puuviljaajaloo kõrgusel, kui värsked puuviljad annavad sellele jookile kõik nende vitamiinid. Aga talvel võite valmistada kasulikat želeti, kui hoolitsed ja külmutate värskeid marju ette. Parim on seda jooki valmistada mahlakad marjad: punased ja mustad sõstrad, kirsid, jõhvikad, maasikad, ploomid. Vesi ja tärklise suhe sõltub sellest, kui tihedalt kisseli soovite. Kui soovite, et jook muutuks viskoosseks ja vedelaks, siis võtke 2 spl. 1 t lauri 1 l vee kohta. Kui sulle meeldib paksu želee - 4 spl. 1 t lauri 1 l vee kohta.

Enne ravimi valmistamist peate valmistama marju. Selleks tuleb neid sulatada, visata kilekarbikutesse, puhastada kivist. Parem on väikeste marjade peenestamine läbi sõela. Suured puuviljad võivad jääda muutumatuks ja segistis võib lihvida.

Kirsakeel külmutatud marjadest

See kirsseela valmistamise retsept on valmistamisel ja maitsestamisel väga lihtne, mitte madalam kui värskete kirsside vasted.

Küüslaugilille valmistamiseks külmutatud marjadest on vaja järgmisi tooteid:

• külmutatud kirss - 2 tassi
• tärklis - 3-4 tk l
• suhkur - 7-8 spl. l
• vesi - 1 liitrit.

Valmistamismeetod

1. Kirsid tuleb sulatada, visata tagasi puurahtrisse ja loputada külma veega. Kui on luu - eemalda.
2. Valmis marjad vala vett ja küpseta aeglasel tulel. Kui te ei soovi juua joomist marju, siis koorige esmakordselt segistis kirss. Saadud mass lisatakse veele ja küpseta 5-10 minutit, pärast mida saab kirsikoogi mürarikuga eemaldada.
3. Kui vesi keeb, peate lisama suhkrut ja keeta veel 3-4 minutit.
4. Kuigi kirsikompott keeb, peate tärklisi valmistama. Selleks täitke tärklist külma keedetud veega, umbes pool tassi 4 tl ilma tibutata. Segage saadud segu hästi.
5. Valage lahjendatud tärklist õhukesesse küvetisse keevasse kirsipuljongisse, pidevalt segades.
6. Asetage see jäneseks, kuni see on paks ja laske sellel ühe minuti jooksul valada. Seejärel eemaldage pann tulekahjust ja laske joogil pisut jahtuda. Külmutatud kirsside kissel on valmis!