Küüslaugulekt

Valmistage kõik vajalikud koostisosad. Koormarusid pestakse, puhastatakse harilikult. Ing Koostis:

• Karusmarjad - 700 grammi
• Kiivid - 3 tk
• Suhkur - 500 grammi
• Lisaaine pektiiniga - 1 tükk ("Zhelfix", "Quittin" või "Confiturki")

Juhised

Valmistage kõik vajalikud koostisosad. Aasiapõõsad pestakse, puhastatakse harilikult. Mäed ja kiivid lastakse läbi lihaveski. Äärmuslikel juhtudel lihvige segisti. Lisage suhkur suhkrule ja segage. Lisa segu pannile, kaavi ja kiivi puuviljadega. Keeda keema, segades kõike. Keetke veidi, kuni suhkur ja lisaaine sulavad. Lõppude lõpuks on lahustunud ja želatiin on paksenenud, on võimalik purgid valada.

Portsjonid: 7-8